和歌山 / 平和酒造
4.04
レビュー数: 1875
少々早いですが春の薫風頂きました。 コスパ最強銘柄の本領発揮ってところですかね。 これなら飽きずに毎日晩酌できる。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年2月26日
本日の日本酒はこれ!紀土 純米吟醸 春の薫風 生酒 飲み口はフルーティだが特に特徴はない感じ。飲みやすい酒だが、物足りない笑
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2021年2月24日
紀土 KID 純米酒 連休のブランチ 青空の写真が撮りたくて♬︎ スッキリな辛口に アップルトーストが合います(*ˊ꒳ˋ*) 先日、摂津本山のお酒屋さんで 大嶺のワンカップと黒龍ミニボトルと 一緒に購入しました^^ 日本酒好きなお友達へは ミニボトルのプチプレゼントが 喜ばれますよね☆*
紀土 純米吟醸 にごり生酒 最近にごり酒にはまり美味しいにごり酒を探す今日この頃。少し遠方のお店で近所に無いお酒を買いに行く。紀土のにごり酒を即購入。開栓注意なので1週間じっくり冷やして開栓。少しずつ開けると、もろみが発酵して大暴れしだす。15分かけて開栓。酸味、甘み、フルーティな香り、少しの苦味。バランス最高。時間が経つと甘みが増しました。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年2月23日
紀土 特別純米酒 雄町 紀土美味しいですね。 雄町の紀土は限定品なのが残念ですが、雄町米を使った日本酒の中では非常に飲みやすい部類に入ると思います。 また来年お会いしましょう♪
特定名称 特別純米
原料米 雄町
2021年2月22日
紀土の発泡にごり酒。 これは旨い!かなり旨い! 今期飲んだにごり酒の中でも一二を争う旨さ。 甘味、酸味、苦味、余韻のバランスが最高。 シュワシュワ感も丁度良い。 後半のコクが出てくる感じも旨い。 思わず再入荷分の一升瓶お取り置き依頼した。 これは一升瓶で味変もっと楽しみたい。 旨すぎてすぐなくなってしまうけど…。
原料米 五百万石
酒の種類 発泡
2021年2月19日
紀土 純米吟醸 にごりざけ生 シュワ米酸っぱ→少苦、少少渋 ピチピチでフレッシュ、スッキリ (上澄み)シュワ旨酸→少苦、少し乳酸 温度上がると+甘味フルーティ (燗酒)甘米旨カーッ、フルーティ 少しパイナップルいる 燗酒おいしい!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月17日
和歌山県の名酒、紀土の無量山 個人的にはオリジナル紀土の方が好みでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年2月13日
純米吟醸 にごり酒。 期待に違わぬ微炭酸、フレッシュ感。これで1200円税抜き、紀土はやっぱりお得! 甘やか、爽快!一晩で完飲、グビグビ系日本酒。 にごりは飲む前に写真撮った方がいいですね。
酒の種類 無濾過生原酒
紀土 純米大吟醸 山田錦 コスパ良いやつ フルーティで良い立ち香 アタックは甘酸っぱい酸味がくる そこからジワジワっと旨味きて、キュッと苦味で消える 相変わらず香り高くてスルッと飲みやすく美味しいです 今日な鳳凰美田の桃(1年前の…)を割る酒を出せー 弥右衛門の辛口はやめろーと言われこちらを開栓 甘味が絡まって美味しいカクテルになりました 週末はバレンタインですが、我が家は既にチョコの儀式を終えました。 暫くはチョコとのペアリングが増えそうです