大典白菊 （たいてんしらぎく）

にごり火入れ　生もと純米
クリーミーな旨味　ほどよい苦味の余韻　さすが地元岡山

2024 0515
☆☆☆☆

大典白菊（たいてんしらぎく）

生酒
直汲み
無濾過生原酒
岡山県産 山田錦100%使用
純米吟醸
日本酒度 +1.5
酸度1.5
精米歩合 55%
アミノ酸度1.1

白菊酒造
岡山県 高梁市

大典白菊　純米大吟醸　雄町

常温で飲みました
やや甘く、淡麗クリア
飲みやすくとてもいい

Winter Bomb X’masラベル
酵母が生きた生のにごり

大典白菊　純米吟醸山田錦限定品

大典白菊 サンライズブルー　初大典白菊、じゃないかな。いつもの近隣の酒屋さんで。ああ、夏っぽい、結構スッキリ。ススっといってしまう感じ。ラベルとマッチする酒だな、と思った。

第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

しっかりしている生酛純米酒。雄町使用。

去年、萩の鶴の青りんごを買ったのに、
今年は大典白菊の青りんごを買ってしまった😅
青りんご好きにとっては気になるお酒🍏🍶

大典白菊　くだもの　キリッと青りんご
このくだものシリーズは、他の蔵も色々な
くだものでリリースしてますね。
日本酒入口としては良いお酒だと思いますよ😌

青りんごでも萩の鶴とは違うお酒だから、
味も全然違う😝
瑞々しい青りんごの香りと味はするものの、
結構スッキリしていますね。
甘いという程では無い印象です😌