燦然 （さんぜん）

開栓初日から３日目ぐらいまでは、まったりとした甘さが舌に残る感じでイマイチ。。４日目から、酸化したのか酸味が出てジューシーに美味しくなった。

燦然 香り純米雄町生原酒 720ml

税込価格:￥1400円

パイナップル系の嫌みがゼロの香り。
雄町の良さも出ていて、後口のくどさもない！
全体的に非常にバランスの良いお酒ですね。

燦然　雄町

これはフルーティーで旨味も濃い！
美味しい！

燦然　純米吟醸無濾過生原酒
酒蔵さんの春の新酒祭りで販売予定だったが、新型コロナの影響で中止になり、酒屋さんで購入しました。
冷酒で飲むと、まろやかでフルーティ。
生酒の燗が好きなので、燗で飲むと米の風味がフワァっと心地よい。
とても美味しいお酒です(^^)

ジクハラ酒店で購入　1800ml 3000円

きらめき燦然　雄町　純米大吟醸

香りは控えめです
味はフレッシュフルーティで美味しい
少し甘口で好み
苦味なくオススメしたい

燦然のコンセプトワーカーズセレクションのお酒。
これは雄町を使った純米大吟醸です。
以前、純米酒タイプを頂きましたが、
雄町米の深みのあるお酒だったような印象。
こちらは純米大吟醸なので純米酒ほどの
深みは感じず、むしろスッキリに感じました。

新きらめき燦然　純米吟醸　朝日55 きらめき度★★★
クリアな甘さで苦味は全くなし。
花陽浴というよりは鳳凰美田系だと思う。
機会があれば違う種類のも飲んでみたい。

華やかで甘く美味しいです。シュワっとしてて子のみです。

燦然のコンセプトワーカーズセレクションのお酒。
地元の雄町を使用しています。
雄町特有の旨味を上手く引き出しているお酒。
火入れしているからでしょうか、
雄町を使ったお酒の中でも
比較的深みのある仕上がりです。

岡山県産雄町100%。
精米歩合65%。
18.5度。

二夏越えとなるとこういう感じなのかな。
しっかりどっしり。
バナナの香り。