十八盛(じゅうはちざかり) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十八盛のクチコミ・評価

イクロー
4.5

レビューを参考に購入。
甘さ、シュワシュワ感、アルコール感、
すべてがいい感じで美味しいです。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月17日
いぶり太蔵
3.0

海沿いの蔵です。頂き物でした。柔らかな飲み口と雄町の旨味のバランスが良く飲み飽きしない酒です。

2018年1月4日
Cesoir105
5.0

十八盛の酒蔵を訪問。新酒出荷の真っ只中で、蔵内は大忙しの模様。お気に入りの朝日米純米大吟醸も一升瓶でGetし、正月用に発送。倉敷の海辺近くに、歴史ロマンを感じた酒蔵訪問。シュワピリ爽やか感は健在。コスパの秘訣は食用米を使用することらしい。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年12月28日
Anekopika
3.5

Tohachi（とはち） special reserve
純米吟醸山田錦無濾過火入れ原酒瓶燗急冷。
蔵開き限定酒の生原酒を瓶燗急冷させ、熟成させた仕様。
販売数量も極わずかみたいです。
うまみがありますが、酸味が目立ち、山廃？と思ってしまいました。
精米歩合：55%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦（岡山県産）、酵母：協会7号

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年10月24日
Anekopika
3.5

｢備前蒼海｣雄町純米。
瓶、ラベルの通り、スッキリした印象の酒です。といっても薄いという事ではなく、雄町の旨味が感じられます。
精米歩合68%。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2017年10月16日
Anekopika
3.5

「青螺姫(せいらひめ)｣　山廃純米雄町。
やはり山廃らしい酸味はありますが、それほどキツくはなく飲みやすいです。旨味とコクがそこそこあり、雄町感はやや感じられるといった印象です。
精米歩合は５８%。
黒字にシルバーのラベルがステキです！

特定名称純米

原料米雄町、酵母：協会7号

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月16日
Anekopika
4.0

純米大吟醸朝日備前50。
こちらも朝日米を使った酒で、火入れver.です。フレッシュですが直汲みと比べると少し落ち着いてマイルドな印象。でも香りはこちらのほうが好みです。純米大吟醸なのに安いのもgood！ピンクの箔押しが美しいー

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県赤磐赤坂産朝日米、酵母：協会1801号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年10月11日
Anekopika
4.0

純米大吟醸朝日無濾過生原酒限定直汲み。
朝日米の酒は初めて。他の酒米とはまた違った味わいで、個人的なイメージでは、確かに食用米としてよく使われる米という印象です。甘みや旨味はそれほど強くないですが、ほんの若干発泡感があり、味わいはフレッシュ、サッパリでうまい。含み香もよい。個人的にラベルがカッコいいと思います！純米大吟醸なのに値段が安いのがgood!
上立ち香は弱、劣化速度は中〜速。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県赤磐赤坂産朝日米、酵母：協会1801号と協会9号のブレンド

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年10月11日
Cesoir105
5.0

今夏3本目の十八盛朝日純米大吟醸。東京では入手困難な激レアだと聞き、更に触手が伸びる。でも、一升瓶は完売らしく小分けで買い続けるのみ。在庫分買っとけばと後悔。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県産朝日米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月18日
Cesoir105
5.0

十八盛純米大吟醸リターンズ。『守破離+華やかさ= 十八盛』と店主さんから教えてもらった通り、守破離純米大吟醸に匹敵するシュワピリ爽やか系日本酒の大本営。飲み過ぎ要注意なほど、爽やかスポーツドリンク的な直汲み。コスパも最強。在庫分は買い溜めするかも。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県産朝日

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月11日