十八盛 （じゅうはちざかり）

「十八盛 朝日純米大吟醸 備前赤磐赤坂産朝日 無濾過生原酒 限定直汲み」

漢字多っ！
という訳で食用の朝日米から作られた純大吟です。
開栓時に結構勢いよくポンッ！ときたね。
香りはなかなかの華やか系。

一口含んですぐ甘いヤツです。
ただフルーティーかと聞かれると、ん～どうだろ。
やや厚みの薄い甘さが特徴なんかな。
フルーティーな甘さというよりシュガーな甘さ。
酸味の少なさがそう感じさせるんかな？
でもキレ際に感じる僅かな苦味はあり、結構スイスイいってしまうヤツやねぇ。
一言で言うと「桃缶汁」、みたいな。

食中酒としてはどうなんでしょ？
結構好みは分かれるかなー。
女子ウケはかなりいいと思われます。
こういう酒の肴はどうなんだろ？　すーっっぱいサワラのきずしとか合うんかな？

CRUISING departure typeA
酸味、メロンっぽい甘み、どっしりした旨み、ちょいピリピリ。開栓注意のラベルほどではなかったけど。

開けたばっかりなので、微炭酸とクセを味わえておいしかった。十八盛は飲みやすいですねぇ

やさしい生酛で、飲みやすい。

十八盛の山廃。
山廃なのに、飲みやすい。
うまみよし

含み香が爽やかで心地いい
しっかりした米の旨味
重めですが、燗にしてもスッときれる

岡山のお土産で頂きました
お正月。
真昼間から日本酒→焼酎→日本酒
帰って来ても美味しい

香りが凄い。ガツンと旨みがくるかんじ

十八盛の純米吟醸山田錦、無濾過火入原酒です。
なかなかのコクと旨味がありますが、
飲んだ後はキリッとスッキリ。

Sweet Riple
十八盛の濁り酒

多賀治・十八盛のプチプチ感とても好きです

珍しい甘さ。イチゴみたい。良い。