亀齢 （きれい）

亀齢　香葉　純米八反錦

香り
少し青いバナナ　バナナムース

味わい
ケーキスポンジのようなフワフワ感　香りと反して甘味よりミネラル、雑味、穀物味が主体　端正で瑞々しいテクスチャー　時間が経つとジワリと酸味が際立つ　

感想
綺麗な口当たりとフルーティなアロマ、複雑味のあるテイストが癖になる。

亀齢 純米無濾過生原酒 92
きれいといえばコスパ抜群の八拾というイメージですが、これは精米歩合92%（ほとんど磨いてない？）
生原酒らしいパワフルさがありながら、そこまで荒っぽくもなく、米の旨味の強さに17度も相まってコッテリめのアテで勝負

亀齢　辛口純米　八拾　　　
スッキリ辛口旨苦渋８０%精米だけどキレイなお酒。
６／２９　日々④

亀齢の最上級

お刺身食べながら呑んだらちょうど良いくらいの日本酒感(私はね)で、美味しゅうございました！
ラベルのように、おめでたいことが万年(まね)かれることを祈って…
今更ながら、星に小数点あることに気づきました(笑)←いつも酒呑んで酔っ払って投稿してるやつ

市内の百貨店にて購入した1本。
お酒売り場を覗いた際に前々から気になっていたものを見つけて手に取った1本です。

グラスに注ぐと蒸留酒のような香り。
赤ワイン樽熟成のせいかウィスキーを思わせる香り。

頂くと口当たりは軽め。
甘味はは少なく赤ワイン樽を思わせる木材の香り。
後口も軽やかに軽い辛味。

普段いただく日本酒には無い風味と香りは興味深い雰囲気ですが、お値段を考えると…
普段使いにはし難いので、気になる組み合わせの時に手を出してみますかね〜

亀齡　5BYおりがらみ純米生酒　萬事酒盃中
al.16％　精米80％

初おりがらみの亀齡。
程よいお米の甘みと、のどの前でじゅあっと旨味、
キレて飲めるお酒てした。

1合開けたあと、瓶を振り振りしてみました。
最初の味わいは上澄みを飲んでいたので、
キレイめ全面でしたが、
シェイク後は、ジューアァーとこくが増して、
大変なお酒となりました。

旨し。お手頃感最高です！

2023年9月のお酒。
どこで買ったか不明。

辛口純米八拾超辛口。

女子酒好きだけど、たまにはいいか。

辛口純米　八拾

久しぶりに飲んだが、やはり旨い！
80%精米らしいコクもありつつ、滑らかな仕上がり。
値上がりしても2000円ちょっとというのは凄い。超ハイパーコスパ酒。