富久長 （ふくちょう）

富久長 直汲み 純米吟醸 本生

原料米は麹米が山田錦50％精米、掛米が八反錦60％。

蔵元のサイトによると、「出来立てのピチピチ新酒を直汲みで瓶詰めし、お届けします。」とのこと。

少し濁った色。しぼりたてにふさわしく舌にピリッとした感じ。米のほのかな甘い香りが。味はやや辛口。でも香りの甘さといいバランス。

新酒のこの時期だけ楽しめる。日本酒は季節によって味わいが変わって面白いね。

落ち着いた柔らかな味わい。
ガス感はない。
赤ワイン飲みすぎて麻痺してるのかわかりませんが、
すごくバランスのいい感じだと思います。
ラベル通りの感じ。
でも最初は八反錦のシュワッとした感じかなと思いましたが、これはこれで美味しい。
香りも控えめ。
いい。

去年よりも、まろやかになってる気がします
(☆∀☆)
流石ミポリン♡
女性のしなやかさと言うか、柔らかい感じが
伝わってきます(⑉°з°)-♡

@関内

辛口夏吟醸 プラスX
夏にお店にていただきました。お店ではプレミアム日本酒とのふれこみでしたが、あまり味に記憶がないです。それくらい特徴が感じとれませんでした。

フルーティーながら、
印象に残らない。
綺麗な味わいの一献。

プレミアム仙　純米吟醸 八反草 直汲み本生
上品でめちゃくちゃ美味い！名作。

夏酒だし、冷やして。
香りは、抑え目で、キレキレッ！
それが、特徴なのかな？
でも個人的には、少し、物足りないかなぁ。

キリリっと冴える味わいに酔いしれる。
これも、女性の造り手ならでなのか。
夏っぽくて最高。

純米大吟醸 八反草 50。パーカーリストの一つ。
精米歩合50%、広島県の酒米「八反草」75%使用。PP90pts
上品で滑らか。