誠鏡(せいきょう) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

誠鏡のクチコミ・評価

No name
4.0

暑い１日ですね(´Д｀)こんな日にと準備していた当銘柄！涼しげなラベリングで飲み手を誘惑(笑)料理は鯛と貝を準備し、器は氷(^^)キンキンに冷やし、保険に盾野川(笑)を傍らに開栓‼所見…
常温付近の香り立ちは高めで、いわゆる接着剤系の香り。身構えて含むと…ドライです(^^)グッとくる(笑)入口一瞬甘いが一気に辛口へ(^^)喉奥熱い(笑)キレは薄い苦味を残しますが、非常に速い(^^)酸味は余り感じませんね…。終始スッキリ‼　因みに料理とのマリアージュは鯛、鮑、栄螺〈酒。烏賊＝酒。栄螺肝〉酒の様相(笑)常温付近のテイストが良く、スイスイ入ります(笑)その為盾野川に避難しましたが(笑)兜の塩焼きに手を付けた地点で戻ってきました(笑)これがベストマリアージュでした(^o^)v

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月4日
kunihi
3.5

純米雄町 80 無濾過生原酒協会1901号

2018年5月29日
KR
3.5

番外品誠鏡純米雄町80 生原酒

旨みやら苦みやら色々な味覚が舌の上を通過して最後はスッとキレていきました。
しっかり目に温めるとまろやかに。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月21日
kazu
4.0

誠鏡さんの「りんご酵母」で造った純米大吟醸。
果実香バツグン。美味い。

りんご酵母は門外不出だそう。
「まぼろし～」

2017年12月11日
neo
3.5

好みの味わいでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017年12月8日
八王子市役所
2.0

精米歩合80％、無濾過の雄町っていう相当ふざけた日本酒見つけたので興味本位で購入。

なんと言っていいかわからんけど、純米大吟醸、純米吟醸クラスしか飲んでなかったから端的に言うと好みじゃない。
これからは冒険やめよう。

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月21日
kemmy
4.0

雄町特有の甘さと米の旨さがある。精米歩合80%にしては荒さはなく無濾過の特有のフレッシュさと程よい重さがある。まろやかに鼻に抜ける辛さあり。よくできた酒。個人的はヒット。正統派の部類。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年11月11日
kunihi
3.0

番外純米酒無濾過原酒 25BY

2017年10月21日
R9-D2
3.5

キンキンに冷やしても、辛口の中に、しっかり旨みとコクと少しの酸味をかんじるフレッシュな夏酒だぁ。
〝番外〟って響きもいいな！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年6月24日
Be3
3.5

うーん。夏っぽいボトルとキリッとした辛口。呑んでるって感じ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年6月11日