広島 / 中尾醸造
3.39
レビュー数: 109
フルーティとの触れ込みだったが感じられず 保存状態が悪かった? 以前飲んだ誠鏡もそうだった 辛いのか苦いのか私には難しい 1日経って飲んだら雑味が消えグレープの様な甘みと後半爽やかな苦味、落ち着きました 星3から3.5へ ぬる燗で爽やかな風味になりました
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月16日
今日は広島出張、近くに広島駅近くには良さそうな立ち飲み屋が何軒もありましたが、気後れしてしまいホテルで1人飲みです。コンビニで買った吟醸『幻』です。 微かな香りと甘さの後に、キリッとした辛さが後を引きます。チーズやサラミ等の濃い味のアテだと辛さが和らいでお酒の旨味をより感じました。
特定名称 吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月4日
柔らかい酸甘旨味で、酸味が一番主張してますが、酸っぱいわけでなく爽やかな果実感のある酸味です。長い余韻は、酸味が消え心地良い甘旨味にわずかな苦味。以前飲んだ純米吟醸幻より旨さが若干少なくアルコール辛い。冷やすより常温のほうが旨味が感じられると思う。こちらより純米吟醸のほうが自分の好きなテイストです。
特定名称 大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年1月17日
大晦日~元旦のお酒はこちらでした 酒を一切飲まなかった男が日本酒にハマるきっかけになったお酒です 今飲むと、どうでしょう…
特定名称 純米大吟醸
2019年1月2日
冷やでも燗でもいけそう
2018年12月31日
これは知らなかった。味も香りもやわらかく、引っ掛かりがない。水のようだけど、越後のスッキリ感とは異なる呑み口。ほのかな甘味で引いていく、あくまでも優しい酒。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年11月2日
ひやおろし 番外品
2018年10月10日
純米吟醸 幻 久しぶりの投稿です。 優しいフルーティーな香り、口当たりスッキリ。 雑味が全くなくて飲みやすい、素朴な旨味と香り。 なんというか少し燻したような香りも? 美味しくいただきました!
2018年9月1日
旨み、辛みバランスがいい。 悪くない。 ただ、これといった特徴がない。
2018年3月31日
純米吟醸 濃口、少し酸っぱめ
2018年3月12日