醉心 （すいしん）

醉心 純米吟醸

軽めの口当たりでややサラリ。冷酒ではキリッと辛く、常温ではそこに丸い旨味がのる。常温より少し冷やしてのがオススメ。香りは少なめ。燗にしてみたかったけど、お土産で貰った１合瓶なので。流石、名のある醉心。食中酒には最適でした。

軟水するする

スーパーマーケットにて購入。

ウエハースの
クリームサンドみたいな香り(^_^)？
なんか食べたことあるような
そんな甘い香り。

まったりと甘い濃い旨味の後、
じわぁーっと広がり辛味が来てキレる。
ちびちびと秋の夜長に飲みたいかな♪

酔心 純米酒 蔵出し


日本酒用の冷蔵庫、
旦那さんにセットし て貰いました。
明日の朝、電源入れようと思います(^_^)v

今日は仕事後、買い出しに。
(田舎なので)出掛けた。
以前はタバコとビールを
大量に買い込んでいたのだけど。
旦那さんはタバコを辞め。
私もビールはたまにになり。
酒量もぐっと落とした。
(日本酒も2合までにしてるのです♪)

私は死ぬまで飲みたい。
食べたい。

お水とコーヒーと
ノンアルコールビール1ケース購入。
ビールも1ケースw

調べた酒屋さんに立ち寄って貰う。


あったー！
信州綺麗。
だけど、4合瓶売り切れちゃって、
一升瓶だけ。
うーん。

買っちゃえw

とても気持ち良い酒屋さんで、
また行きたいな。
他にもスゴい気になるのんあったし。
好みが合いそうだったし。

買い出しして、遅くなったから。
晩ごはんはケンタッキーになっちゃったw
今日はニワトリの日ー(^_-)
チキン、美味しー＼(^_^)／

飲んで食べて。ハッピー★


楽しく生きるのは、
自分しだいだ。

醉心 無濾過辛口純米生原酒 720ml

アルコール分:18度
精米歩合:65%
日本酒度:+3
税込価格:¥1512円

生だけど、香りは穏やか。冷蔵庫にて瓶囲いしていたので、マイルドな旨味に変化。
辛口だけど、旨味がしっかり、だけど後口はスッキリしている。
和食に相性抜群でしょう。

コンビニ行ったら必ず普段呑みの日本酒なんかないかなぁって見ちゃう。でもいつも同じものしかないのが現実。と、先日、初めて見る日本酒があったので買いました。コレ、からいっスねぇ。ドライ過ぎて逆に喉が渇きそう（笑）でもいい日本酒だと思います。自分が未熟なだけなのです。

素濾過 薫酒 純米吟醸

八反35号で造られたお酒です

素濾過で造られたお酒… 美味しい！
薫酒と謳っているだけあって
口に含んだ時の香りと甘さがこれでもか！とやってきます
凄い！凄い！ 流石の限定品！

紅葉から造られた酵母と良質な水で造られたお酒は
辛口ながら甘さもあるので、キンキンに冷やして
するするぐいぐいいけちゃう The 夏の日本酒ですね！

お酒だけで美味しいお酒です

変わったお米、良いですね！

量産型純米吟醸。特になし。

酔心

薫吟(^.^)名前の如く(^.^)薫りが良く飲みやすい(^.^)後口が旨味がジンワリ広がり余韻に浸る(^.^)

酔心 純米酒 蔵出し 熟成酒をさらに熟成…(忘れてました)。まろやかなんですが、旨味が深いです。例えが悪いですがチョコレートぽい香りからのじわじわとお酒の余韻が。やっぱり秋にゆっくり飲みたいかなぁ。