広島 / 酔心山根本店
3.50
レビュー数: 177
まだ飲んでなく冷蔵庫で熟成中 評価保留で お楽しみ。
2020年12月6日
覚えていない。ごめんなさい。
2020年11月28日
横山大観が愛飲した広島の新酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
裏ラベルの文章そのままの美味しさ。 久しぶりに大当たりの一本を選べて凄く嬉しい!
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
酔心 純米 これも、このサイトでは初酔心ってヤツである。芳水の180mlカップを買ったのと同じ地元高級スーパーにて。新しく入ったらしい。28ドルだったかな、取り敢えずこの界隈で30ドルを切ると突然購入検討対象になる。良ければ追加仕入れするということで買って早めに開栓。香りは…ほぼなし。まあいいんだけど。味は…ほぼクセなし。食べ物の邪魔はしない。それなりにイケる。追加仕入れ、どうしようかなあ…。
2020年9月16日
ぬる燗にしてみました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年9月6日
酔心 軟水仕込み純米吟醸無濾過生原酒 酒商山田限定酒 18度だけにガツンときます。 口当たりは柔らかいですね。 明日は燗で飲んでみよう。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
2020年8月9日
無圧しぼり 私にはくせがある
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年6月20日
広島県三原市、株式会社酔心山根本店「酔心 純米吟醸 瓶囲い生原酒」 冷蔵庫で熟成させた冷温熟成 香り穏やか。上新粉やお餅のような香り、ヨーグルトのような香り。 トロミのある舌触り。 入りの酸味はほのか。 すぐに強目の甘味がくるが、上品な甘味。 お米のふくよかな旨味もしっかりと感じる。 締めの酸味はやや強目。 余韻は長く、若干苦味が舌に残る。 強目かつ贅沢なお酒との印象残る。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年5月5日
酔心【爽快薫酒】冷えた状態で先ずは一杯!呑み易くクセもない淡麗。次は温燗で...。ここで辛口感が「ガッ」!と。淡麗辛口!晩酌向きな一本。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月24日