醉心 （すいしん）

臥龍鳳雛 がりょうほうすう 流通限定品
純米吟醸 無濾過生原酒 酔心山根本店
これは、美味しいです(^^)
ジクハラ酒店で購入。

究極の酔心 大吟醸
兵庫県産山田錦100% 精米歩合30%
ラベルの裏にあの横山大観が酔心の酒は一つの芸術だと昔言ったと書かれている。
蔵元からの提案通り常温でいただくと吟醸香が漂いフルーツのような甘み、濃醇な味わい。

辛口系の中でも香りも華やか！
ラベルのデザインも相まって、平成に想いを馳せながらいただきました。

醉心の辛口純米です。
普通の辛口、まずまずですかね。

まろやか。
精米歩合60%

お正月に、実家でもらったお酒。
軟水の日本酒だけあって、サッパリと飲み口優しく後口にかけて旨味が来ると言ったお味でした。

白身の魚をアテに美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

広島出身の先輩がオススメの酔心(^.^)
辛口で飲み飽きない(^.^)どんな料理でも合いそうな万能酒(^.^)

生酒。山田錦100%。軟水仕込み。水が柔らかいのですっきりさっぱりの味です。値段も安くコスパ良し。生酒のためこちらては出回らないのが残念。

醉心稲穂 純米吟醸
横山大観が好んだ広島の酒…らしい。
仕事帰りの新幹線車中にて、ほっと一杯。
体の芯から冷えた西条の町から、広島駅に戻って、駅売店にて購入。たまには、仕事帰りの一杯もいいな。
辛口とあるけど、むしろほんのりと甘さを感じて、すごく飲みやすい。すーっと体に染み込んできます。
横山大観のみならず、これはサラッとスッキリで美味しい酒ですね。

別囲い純米吟醸酒。うまい。二種類の酒がブレンドされている。淡麗のすっきりさとは別ものの、深い味わい。少々甘いが、それはそれであり。値段も安くコスパ良し。