雨後の月 （うごのつき）

雨後の月 純米大吟醸 BLACK MOON

名前はカッコイイ、BLACK MOON

色合い、名前ともに仮面ライダーBLACKのスーパーヴィラン『SHADOW MOON』を想起。

肝心の飲み口の方は、、
香りはフルーティーな強めの吟醸香。香りの割には際立った特徴がなく、勿体無いという印象。
これにシュワ感、含みの華やかさがプラスされればグンと評価が上がるかな。
飲みやすくて、良いお酒ではあります。

備忘録

雨後の月 雄町 純米大吟醸無濾過生原酒

雨後の月　吟醸純米酒　戴き物
一口目は酸系のすっきりだけど淡くはない。後味はちょい辛めで旨味と米の香りがふわーっと残る感じ。旨し。食事と合わせると水のようにスイスイ入ってしまう。これはヤバイ。

雨後の月　純米吟醸　無濾過生原酒
香りは穏やかです
柔らかい口当たりで甘み、旨味、酸味を絶妙なバランスで感じました。苦味や辛味はさほど感じません。
余韻はなんとなくグレープフルーツのような？キレが良いのでスルスルと呑んでしまいます。
酒単体でも美味しいですが、何の食事にでも合いそうな気がします。美味しいお酒ですね！

尾道の日本酒の取り揃えが豊富なお店でいただきました。
SAKETIMEの広島レビューNo.1、納得しました。

シンプルに飲みやすくて、美味い！！
軟水が使われているので凄くクリア、
米の味も前面に出てて甘み◎

さすがです！！

絶好調の食中酒！酒も食も進みます！

掬正さん頒布会。
久々に雨後の月ですがこの銘柄は初めて。
初日は普通に美味しく甘さが気になりましたが
2日目に芳醇旨口のお手本みたいに素敵で
めちゃくちゃ好きな味に変わりました。
十四代も美味しいし好きだけど銘柄によっては
間違いなく超えてると思います（笑）
これはその1本ですね。
いやあ、今年の1番酒ですね。
本日3杯目。
美味すぎます。
違う店で同じ酒買ったらまた違う味なのだろうか。

雨後の月　純米吟醸　無濾過生原酒


雨後の月ってけっこう昔から名前は聞いた事あるな〜と思ったら、SAKETIMEの広島県ランキング１位のお酒だったんですね😊

全製品を大吟醸造りで製造しているとの事でこだわりのある酒蔵さん🍶

雪冷えですがわずかな酸味系の香りがします、口に含みと果物だとメロンのような味の酸味？と米の旨み、アルコール分17%なので少しの辛みもありバランスが良く美味しいです😋

久しぶりに熱燗にしてみたら甘味と辛味が増してこちらもなかなか美味しいかったです🍶✨

雨あがりの空に光り輝く月、暖かくなったら月見酒なんかも良いですね〜🌙🌕🍶😋

雨後の月特別純米十三夜
20230225