雨後の月 （うごのつき）

雨後の月　純米吟醸　微発泡にごり

一石屋

備忘録として

雨後の月　純米大吟醸　八反

飲んでわかった、これはひやおろしだと。

香りはカラメルような香りから、サイダーの様な爽快さへ。
甘、酸のバランスよし。
ひやおろしはどれも熟成感強めに感じてしまうので、あまり好きでは無いけど、これは中々美味しいと思えた。

どうでもいいけど、裏ラベルに八反35号75%、山田錦24%とあり、残り1%はどこへ？
と思ったけど、小数点以下は切り捨てだそうな。

（★4.1）雨後の月 本醸造 New Moon

薄甘、個人的にはもう少しといったところ。

四ツ谷「直心」にて。

日本酒度 +4

雨後の月 純米大吟醸 愛山

多数の受賞歴がある銘酒。ラベルも高級感がありいいです。

「愛山」らしく滑らかな舌触りは優しく、雑味も感じられないキレイな日本酒です🍶
ほのかな甘さも、後味はまろやかで上品な酒で、正に優等生です😊

が、同じ『雨後の月』の十三夜特別純米酒の方が税込1650円のコスパ抜群ということもあり、個人的にはコチラの方がリピしそうです😅

雨後の月　純米　無濾過生原酒

　栓を開けるとフルーティーな香り。
味わいは辛口よりだが、旨さもしっかりある。
17度あるけど度数の高さも感じない。
毎日少しずつもいけるし、一日でガンガン、もいけるお酒。

1.8で2700円と税。

にごり生酒　アルコールは18％です
醸造アルコールと糖類が入っているので
普通酒になると思います
香りは甘味を感じる米の香りと少しカルピスの様な
感じもあります
味わいはしっかりと甘味がありアルコールのキレと
味を引き締める苦味があります
ピチピチ感もあるので甘ったるくはありません

雨後の月　純米大吟醸　八反錦　相原酒造(株)
2024.11.23

香り良し、味よし、キレよし。三拍子揃った上質な大吟醸。

はせがわ酒店日本橋店🍶

備忘録