雨後の月 （うごのつき）

クラシックな穀物の旨み

雨後の月 純大 真粋

柔らかな口当たりと優しい辛酸味
スーッと流れるバナナ香の甘旨味
よく冷えは甘さ抑えめ
常温に近付くとイチゴっぽさを感じる
最後は辛口でサッと流れる

木箱に入った高そうな酒を頂きました
裏ラベルも兵庫県産特A山田の35%精米とお高そう
味わいはあんらまー上品な子ねーと言いたくなるような、ずーっと飲んでいられるお酒
自分では買えませんが贈答用には万人ウケする良いお酒かと

今日のアテは芽キャベツのニンニクバター焼き
キャベツ高いですねー1玉400円とか驚き‼︎
コチラの芽キャベツはこの時期腐るほど収穫でき、栄養満点なスーパーフード
今日も朝から収穫してきました
下茹でしないとエグ味が結構あるので注意

10連休が始まってますが近場をウロウロして宅飲みするだけの休日( ´ω`っ )3
暖かくならないと動けない ε( c ´ω` )

特別純米 雨後の月
お好み焼き屋にて
頼んだお酒がグラスの
半分しか無かったので
もう半分飲み比べでサービスくれました
こっちの方が個人的には
飲みやすいかな？
なかなか良いお店ができたので
ちょくちょく通います

雨後の月 辛口純米
お好み焼き屋にて
最近近くに出来たお店でして
行ってきました
広島出身という事で
お酒もやっぱり広島でね
ガツーーンとくる辛さと旨味
これぞ広島という感じ

雨後の月　純米吟醸　微発泡にごり

一石屋

備忘録として

雨後の月　純米大吟醸　八反

飲んでわかった、これはひやおろしだと。

香りはカラメルような香りから、サイダーの様な爽快さへ。
甘、酸のバランスよし。
ひやおろしはどれも熟成感強めに感じてしまうので、あまり好きでは無いけど、これは中々美味しいと思えた。

どうでもいいけど、裏ラベルに八反35号75%、山田錦24%とあり、残り1%はどこへ？
と思ったけど、小数点以下は切り捨てだそうな。

（★4.1）雨後の月 本醸造 New Moon

薄甘、個人的にはもう少しといったところ。

四ツ谷「直心」にて。

日本酒度 +4

雨後の月 純米大吟醸 愛山

多数の受賞歴がある銘酒。ラベルも高級感がありいいです。

「愛山」らしく滑らかな舌触りは優しく、雑味も感じられないキレイな日本酒です🍶
ほのかな甘さも、後味はまろやかで上品な酒で、正に優等生です😊

が、同じ『雨後の月』の十三夜特別純米酒の方が税込1650円のコスパ抜群ということもあり、個人的にはコチラの方がリピしそうです😅

雨後の月　純米　無濾過生原酒

　栓を開けるとフルーティーな香り。
味わいは辛口よりだが、旨さもしっかりある。
17度あるけど度数の高さも感じない。
毎日少しずつもいけるし、一日でガンガン、もいけるお酒。

1.8で2700円と税。

にごり生酒　アルコールは18％です
醸造アルコールと糖類が入っているので
普通酒になると思います
香りは甘味を感じる米の香りと少しカルピスの様な
感じもあります
味わいはしっかりと甘味がありアルコールのキレと
味を引き締める苦味があります
ピチピチ感もあるので甘ったるくはありません