雨後の月 （うごのつき）

ぼけて投稿ダブってしまいましたが、うまく削除できずスミマセン。関係ないですけど、saketimeのデザイン変わりましたねよね？

雨後の月 純米大吟醸 雄町

備忘録

雨後の月　純米吟醸　
原料米：山田錦 精米：50％　アル度数：16
酵母：K-9号　酒度：+2　酸度：1.4
製造：2024.07　ネット購入 3,520円(1800ml)

1. 吟醸香： B (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
メロンの甘い香り。品の良い蝋梅の香りが少し。

2. 酒質
とろっとしたコクがあり、優しい甘さだがそこそこある。中口か辛口系の部類だと思う。

3. 総評
素性の良い美味しい酒だと思う。ただ山田錦でよくあるタイプで、若干苦味もある。いわゆる淡麗辛口ではない。特徴は品の良い吟醸香と優しい甘み。ただ、軽妙な酸が無い。

*SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門（３５０点）で金賞（１０点）を受賞している。審査員は全国の技術指導者や推薦で選出された蔵元など競合他社から。

4. また買うか：B（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

雨後の月　涼風　純米吟醸

涼風
㊗️400レビューということで、CSW以降再掘り下げ中の広島の呉エリア、相原さんの雨後の月のシーズン商品です。例によってロックでいただきますが、白ブドウか何かに似た香りと軽めぼ酸味、穀物っぽさも雑味も感じず軽快な印象ですが、薄いわけではなく飲みごたえはちゃんとあります。15度ありますがこの季節にぴったりのさわやかな飲み口、飲み過ぎ注意です。コスパもなかなか。まだ広島シリーズは続く予定なのでお付き合いください。精米歩合55％ ¥2900（税別）

大阪でいただきました。重厚な感じで男を感じますね。

雨後の月　辛口純米
穏やかな上立香で、柔らかな口当たりからキレイな甘さがありすっきり爽やかな酸味でクリアーな味わい、後口はキレのある辛口で料理の邪魔をせず食中酒として優秀
＠桃谷駅

雨後の月～愛山～

やっぱり旨いな～

愛山特有の甘い香りからのキレのいい飲み口。
この、ツンデレ感が萌える酒。

また買おう～

うごのつき　涼風
メロン味

雨後の月　純米大吟醸　千本錦無濾過生原酒

冷酒で。
ブドウっぽい瑞々しい香り。
上品な透明感、キリッとした酸味と微かな甘味。モダンリッチタイプ、芳醇甘口。
余韻はやや短め。