雨後の月 （うごのつき）

UGO　nimbus　広島旅行で購入。
マスカットの甘さ。少しネクターっぽい粘り。濃厚なフルーティ。
後味もさっぱりしている。非常に上質

広島のこの銘酒、めっちゃ辛口なんだけど、そのキレ感が好き。その中に広がるフルーティな香りがすっげー絶妙！甘みも旨味も苦味も辛みもバランス良きでした。

雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦100％使用

出かけた先の酒屋さんにて購入した1本。
昨年SNSで知ってからラベルのデザインに惹かれ、今回ようやく手に取ることができた1本です。

グラスに注ぐと香りはほんのり甘い香り。
頂くと口当たりは軽め。軽めの甘味。その後に旨味が来て後口は僅かな辛味。余韻に再び軽い甘味。
雨後の月らしいキレイな後口のお酒です。

このお酒はここの酒屋さんのオリジナルとのこと。
個人的にはラベルデザインからお酒の味まで全てが好み！
今回は春のお酒ですが、各季節で出るみたいなので追いかけて行きたいです。

中トロの脂を流してくれるお酒。

雨後の月
純米大吟醸雄町
メロンの香り
爽やかな旨味と後味
今夜は馬刺を肴にいただきました

非常に透明感のある味で、ほのかな甘味と辛味が心地よい。そして鼻から抜けるのは洋梨の香り。際立ったところはありませんが、飲みやすいです。180ml 416円＋税

なんかさ、葡萄の香りがすごいよね。
口に含むと穏やかな吟醸香がふわっと広がって、米の優しい旨味とか上品な余韻がずっと残るんだよ。食中酒にピッタリだと思った。

いやー美味しかった。キレのある辛口ながらも、フルーティーな香りがふわり。甘みも旨味も、そして苦味と辛みも、全部バランスよく感じる。出会いに感謝！

◎「雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦」
雑味が少なく、まろやかな日本酒。酸味やガス感がなく、面白みにはやや欠ける。2090円(税込)の価格にしては満足度が低い。普通に美味しいは美味しい。