雨後の月 （うごのつき）

雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦100%
甘くてスッキリ　美味い！好みのタイプ

甘味はあるけど純米大吟醸なので後味スッキリ。
吟醸香もさほど強くないので食中酒としても旨い。
凄く綺麗なお酒でスッと入ってくる。
これまた広島の酒も好みなのでどの蔵のも旨い。

あか牛と山葵菜のマッチングもこの酒と合った。

雨後の月　純米大吟醸　愛山
甘くまろやかな吟醸香、口に含んだ時の甘さは喉ごしと共にスーッと消えて円やかな辛さを残す佳い酒。
愛山は兵庫県吉川町で作られている希少米。
この愛山で旨い酒を造るのは高い醸造技術が必要との事。

原料米　愛山
精米歩合　50%
アルコール度　16%
日本酒度　+1.5
酸度　1.6

雨後の月 ugo no tsuki 純米酒 山田錦

雨後の月　活性にごり酒　久しぶりのにごり酒！まったくアルコール感ないけど…。飲兵衛の甘酒！の。つもりで呑むと後から。。。噛んで呑む！(牛乳か)

雨後の月の辛口純米です。
これもお米は八反錦です。
八反錦はキレが良くて飲み飽きしないお酒が
多いと思います。
やはり食事に合うお酒を目指しているのかな？
こういうお酒は家に常備しておきたいですね。

純米大吟醸 千本錦
秋の広島シリーズ第3弾
はせがわ酒店では千本錦版と八反錦版の両方売っていたんですが、千本錦の方をチョイスしました。
千本錦78%山田錦21%。小数点以下は切り捨てたため、合わせても100にならないという、微妙なブレンド具合にこだわりを感じます。
大吟醸しか醸さない蔵なんですね、初めて知りました。

昨晩の外呑み

初めて呑む御酒
スッキリサッパリ、サクっと美味しく頂きました〜
⭐️3.9です。

にごり酒 極寒謹造 生酒

濁りの季節ですね( *´艸`)
大人のカルピス？今回は最初からガッツリ混ぜ混ぜしました。
軽い感じなので、グイグイ飲めちゃう。
前回もグイグイ飲んで、記憶無くしました(-ω-；)
こんなに美味しいのに、コスパ高すぎです。
2100円（税別）とかｱﾘｴﾈ━Σ(｡･д･ﾉ;)ﾉ━ｯ!!

広島県 相原酒造さんの純米大吟醸「雨後の月」

2日間の休肝日を取り開栓(^^)

兵庫県産 白鶴錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
苦味のないフレッシュな酸味。
お米の甘みたっぷりフルーティな吟醸香。

あ〜これ好きです(^^)
もっと辛口を予想していたのですが、凄く綺麗、透明感、辛口と甘口のバランスの良さ。
ちょっとアルコール感ありますが全然気になりません。
食前から食後までオールマイティです。
特に食中は抜群です。
ふろふき大根とバッチリ(^^)
旨いですねっ‼️