雨後の月 （うごのつき）

香り良し！癖がなくて、お米の香り？味を感じます。すっーと旨味が入ってきました。美味しい！

雨後の月のにごり酒。酸が強いし、甘味も十分にあって美味しい！

にごり酒って何か腸やお肌にも良さそうだし…笑

いつも思うけど、発酵をさせて酒を造ることを考えた人ってすごいなぁ。

活性にごり酒

もうそんな時期なんですねｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
上澄みだけでもインパクト大ですね。
心地いいシュワシュワ感が酵母の力を感じます。
瓶を振り、全体的にトロトロにしてみましたが
米のジュースですよね〜( *´艸`)
アルコール度数は少しだけ高めですけどね。
2度楽しめる、この時期だけの楽しみですね(๑ ́ᄇ`๑)

広島の適合酒米 千本錦で造ったお酒。
洋梨のような甘さと適度な酸味。
軟水のおかげで、口当たりがとても優しい。

広島出張の際に購入。
いつでも手に入る環境であれば、リピートすると思う。

旨口、後味苦し。奥行きもあり香りもありですごく美味しい。でももう少し酸味があるといいかも。優等生な味わい。どこかで飲んだことある味。

白鶴錦 飲み比べ

雨後の月 純米大吟醸
白鶴錦100% 48% 16度

雨後の月 black moon 純米吟醸無濾過生原酒 限定品

雨後の月　純米吟醸　八反　ひやおろし
冷やで頂きます。
ライトな口当たりで、青リンゴのような爽やかな香り。極々少量な微発泡があり、フレッシュな爽快感。冷やでも美味しいですが、常温になってきてもさらにすっきり感があるというか。美味しいお酒です。ご馳走さまでした。

気になってた雨後の月購入してみました。雨後の月、色々飲んでみたいと思いました。

千本錦 純米吟醸

辛口、梨のような香り。