賀茂金秀 （かもきんしゅう）

広島旅行で忘れられなくて、頼めるところに注文！あの時と感じ方は違うかも知れないけど、あの場所に行きたい思いは変わらない。地酒は人の思い出の1ページ。出会わせてありがとう。

加茂金秀
辛口夏純
広島の辛口名酒
夏酒らしく爽やかな香りと酸味
肴を選ばない酒

賀茂金秀の夏純！
とても良い香りで、
甘味も感じるけど、
後口は甘くない。
サッパリして軽い。
名前の通り夏にピッタリ。

飲みやすい。いつ買ってもハズレなし！！

猫のツンデレ。
八反錦100%、精米歩合70%、リンゴ酸の多い酵母だとか。
酸味強く柑橘系のジューシーなインパクト、そしてしっかりビターな後味。
温度が上がるとビターなジューシー感がじわりと伸びる。
賀茂金秀感はないね。

賀茂金秀×千葉麻里絵さん　柑橘系で私が好きなタイプ
賀茂金秀さんも好きだし、少しお値段高めだったから躊躇したけど結果買って良かったです。この土日は千葉麻里絵さんに酔わされてみます。

美味すぎ今年No.1！
嫁が言ってんだから間違いない！

賀茂金秀　純米大吟醸　雄町13度
　軽いシュワシュワを感じる甘旨系の美味しい酒です。最近飲んだ中ではＷ山田錦の角を少し取った感じでしょうか。。。私は甘旨好きなので、あえて比較すればより甘さを感じたＷを推しますが、バランス、纏まりはこちらの方が感じます。

近所の酒屋で見つけて「ふざけたラベルだなぁ」と気になっていた。

名前もふざけている。
「賀茂金秀　猫のツンデレ」。

あの生き物がツンデレなのは知っている。子どもの頃から、基本的には猫を切らせたことがない。残念ながら、この数年だけ不在だけれど。

最後の猫は、抱きあげると体を固くして手をつっぱってイヤイヤする癖に、仕事に集中してるとキーボードの上に寝転んで腹を撫でろとアピールしてくる子だった。

めんどくせーなー。

このお酒、600本のみの限定品。
フタが開きにくくて、まずめんどくさい。

ふー、手が痛い。

やっと開いたのを、大きめのグラスにたっぷり。飲んでびっくりした。グレープフルーツでも絞ってんの！？という酸味。

今までも「米のくせにフルーツ顔」の連中にしばしばビビらされてきた（そして嫌いじゃない）けれど、コレは本当にキューッとすっぱい。

その後に苦味が混じりつつ、時間を置くとごろごろ喉を鳴らして甘えてくる。

確かにツンデレ。

ツンツンしてるその人が「デレ」かどうかは、距離を縮めて付き合わないとわからない。

ぐいぐい間合いを詰められて、うっかりだらしない自分を見せてしまった「はじまりの夜」を思い出す。

くぅーー〜ーっ、甘酸っぱい。

ふざけたラベルと名前のくせに、キュンとさせられて動揺する。炭酸で割ってキューッと飲むのも、夏の一杯目におすすめ。

朝から失礼します┏○))ﾍﾟｺ
今日は休みなのでルーティーンである喫茶店からの
レビューです。
緊急事態宣言前の角打ち分のお酒をレビュー。

賀茂金秀　特別純米　辛口
使用米の記載はありませんが、
雄町と八反錦の組合せらしい。

賀茂金秀だし辛口と謳っているわけだから、
そりゃもう辛辛酒の仲間入りでしょう！
ラベルも赤いからねぇ。
といってもカープを意識しているのかも(・∀・)??

味わいですが正統派の辛口。
新潟の正統派辛口とは違うキレの良さがウリか？
なかなか良いキレ味出してますわ。

広島のお酒って瀬戸内の魚介に合わせるための
お酒が多いですよね。
これもその一つだと思います。