宮寒梅 （みやかんばい）

宮城No.1の日本酒。とても美味しかったです。

宮寒梅のエクストラクラス醇麗純香が6月の一本め。
自社栽培の美山錦を35%まで磨いた純米大吟醸ですが、花のようで華やかな香り、濃厚な甘み、実に綺麗な酸味とワンクラス上らしい堂々とした味わい。
ただでさえ綺麗な宮寒梅ですが、ここまで行くと芸術品のような感も。めちゃ美味しいんですが、ちょっと気後れします。

フレッシュ！旨い。

宮寒梅 Kanbai-Lab. vol.4 税込1760円

含むとにゅうさむ柑橘酸味
滑らかな旨味と少し甘味
後半も酸味でスルスル入る

13度の低アルですが、原酒火入れおりがらみ
旨味ありでのみごたえのあるお酒

昨日は高校時代の友人と卒業以来のプチ同窓会
居酒屋→カラオケ→居酒屋で夜中3時過ぎに就寝
そして今日は朝8時から田植え
日焼け疲れと寝不足で本日の晩酌はサッパリしたコチラをチョイス
期待通りの夏酒風な爽やさとコクのある旨味でウマーイ

純米吟醸 SPRING　TIME

酒飲みには甘いジュースだが、白ワインのよう。
食べ合わせで変わるかな。
ただ、そんじょそこらの白ワインより上等上等。
美味しくいただきました。
宮寒梅さんには、こういうのもあるんだぁ〜と思いました。

Kannai-Lab. Vol.04 宮寒梅で有名な寒梅酒造が毎年作っている試験醸造と酒店で聞き、興味があり購入。ほんの少し薄にごりでフレッシュ感強く飲みやすい。少し甘いが甘すぎず酸とのバランスも良く飲みやすい。今流行りの低アルコール度数で、好みのお酒でした。

宮寒梅の夏酒、Mr.Summer Timeを今年も頂きます。
甘酸っぱさは宮寒梅の季節ものではダントツですね。
今年も美味しい…んですが、ややアルコール感が強め？
気のせいかな？

PS.気のせいでした

Kannai-Lab。
少しレモン、甘味酸味軽やか、すいすい飲めてかつうまい。
ライトな低アルでジューシー、今どきでかつ飲み応えあり。

裏旭屋🍶宮寒梅飲み比べ🍶

裏旭屋🍶宮寒梅飲み比べ🍶