宮寒梅 （みやかんばい）

今年初のひやおろしは宮寒梅のAutumn Time。
宮寒梅らしい華やかな香りと豊潤な旨み。今年はややキレ味が強めな気もしますが、柔らかな甘みが印象的。相変わらず旨いです。
今年はKanbai Labのvol.4が大当たりだったので、来季は更なるモダーンで美味い酒を期待したい。待ってます。

魚政　ドラ勉　　20240810

いただきものでしたありがとうございました！
ぺた。
華やかではないですが雑味が少ない、なめらかですうっといなくなる後味。これは一杯で旨い酒。

宮寒梅 夏酒 Mr.Summer Time　　　
穏やかな甘旨酸軽渋のすっきり夏酒。
７／２８　ごいち①

きれいで、甘くて、まとまりがよくて、上品で。高級料理店なんかで飲んだら美味しいだろうな。

うまい！！！！

フルーティな甘みとピリ感、後からの苦味。

720ml

蔵元限定 純米吟醸は 中取り 旨さ凝縮
寒梅酒造 より

宮寒梅純米大吟醸
20240714

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