宮寒梅(みやかんばい) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宮寒梅のクチコミ・評価

左近将監
4.0

宮寒梅純米大吟醸29福
20240103

特定名称純米大吟醸

2024年1月11日
八代目ポン酒一択
4.0

純米吟醸おりがらみ
完璧なフルーティ香、適度な苦味と確かな旨味。
人気なのが納得だが、個人的には甘さが強すぎるか。

2024年1月9日
shanks
4.5

宮城県大崎市寒梅酒造
純米吟醸宮寒梅おりがらみ
原料米美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りはフレッシュでフルーティな香り。
果物のような甘さが感じらます。
味わいも果実感がありますが米の甘味旨味が広がります。
余韻は微炭酸のピチピチ感があり！
芳醇な味わいですね。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月8日
tam
3.5

赤生津　純米大吟醸　にごり生酒

先日いただいたお酒の、にごり生バージョンです。

味わいは前回の火入れと変わらないかな。薄口でスッキリしてます。

生々しい分、こちらに軍配が上がります。

特定名称純米大吟醸

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月5日
eiko-sake

記録用
今年のお正月用に弟が持参してくれました。

最初はあるお酒の後に頂いたので美味しくない!の一言。
アルコール臭がたつ、変な何とも言えない甘味が口に残る、等々。本当に29％迄みがいたの？って。

でも次の日に最初に頂くとああ美味しかったんだねぇ、と。
ご免なさい。

2024年1月3日
うお座
4.6

宮寒梅純米大吟醸 29福 FUKUFUKU 720ml
軽やかな呑み口でありながら、鼻に抜ける米の香りはまずまずのインパクトがあります。

特定名称純米大吟醸

原料米まなむすめ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月3日
うお座
4.0

宮寒梅　純米吟醸　WinterTime　720ml
かすかなガスとおりがらみで、見た目通り冬の印象。
とても甘いので食前酒に最適だと思う。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年1月3日
のみのみの
4.0

フルーティで甘く飲みやすい。贅沢な味。

特定名称純米大吟醸

原料米まなむすめ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月2日
CAP
4.0

活性にごり酒『純米吟醸 WinterTime』
宮城県産　美山錦
精米歩合　55%
アルコール度数　15度
1925円

ジューシー甘口。
おり?を混ぜる前と振って混ぜた後で違う味を楽しめる。
(写真は混ぜた後。個人的には振る前の上澄みだけの方が好みかな)

脂たっぷりのブリカマにも負けない力強い味と、口内をさっぱりさせてくれる微炭酸。これはおいしい😋

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月2日
わふ
4.3

以前ふるさと納税で2種飲んだ時と同じで、最初の入りは美味しいのに後半がなんかちょっと好みじゃないねんなー😐

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月1日