浦霞 （うらかすみ）

DATESEVENの浦霞。
辛口ですねー。お鮨とかと飲むとメチャ合いそうです。
後半になるとややカドがとれて飲みやすくて美味しい。
DATESEVENの一角！
良かったです^_^

甘い香り、旨味があってすっきり爽やか。
浦霞の生酒美味しい。

純米生酒　浦霞

マスカットの爽やかな香りがします。
飲んでみますと、甘酸の芳醇な味わい✨
冷えてると、その味を残しつつ苦味で通っていきます。
開栓から３日経っても味わいそのままで美味しく頂きました🤗

先週仙台へ行きまして、酒蔵さんへ訪問しました。
種類も豊富で迷ってしまいました😅
天気が雨でしが、自分がいる間は絶えずお客さんが来られてましたね😃

浦霞　純米生酒

精米歩合:65%
アルコール度：17度

ウエットな口当たりに程よい甘味。
酸味や苦味は少なく
口当たりの良い軽い辛味で
食中酒にぴったりな
とても美味しいお酒でした。

純米大吟醸山田錦

浦霞禅　精米50%美味い‼️あまい、フルーティー、まったり。でも余韻スッキリ。

2023／6/26 山崎酒店にて

大吟醸黒ラベル
別誂大吟醸と遜色ない味わい。
寿司、刺身、天ぷらに合わせて飲みたいです。

別誂大吟醸

メロン様の吟醸香
香り高いですが、料理の味を邪魔するほどではなく、
海鮮料理に合わせて飲みたいです。

浦霞　純米生酒
軽やかでスッキリ美味しい味
自分にはとても合っていました。

浦霞　純米生酒

生酒だったのでジューシー系を想定していたが、辛口ですっきりしていて拍子抜けした。
味わいがさっぱりしていて飲み飽きない点は好印象