月山 （がっさん）

今日イチ🏆しまねの地酒フェア【東京交通会館】日本酒発祥の地 島根の蔵元自慢の酒、上質の酒をこの機会にぜひ味わって🍶

しまねの地酒フェア【東京交通会館】日本酒発祥の地 島根の蔵元自慢の酒、上質の酒をこの機会にぜひ味わって🍶

しまねの地酒フェア【東京交通会館】日本酒発祥の地 島根の蔵元自慢の酒、上質の酒をこの機会にぜひ味わって🍶

芳醇辛口純米。

福島はいわき市にある酒屋「あわのや酒店」さんにて購入。
山形で月山と言えば出羽三山の月山ですが、島根では月山富田城がある月山…なのかな？山形では「銀嶺月山」て酒ありますけど、もしかして商標登録的に先だったのはこちらの酒蔵さんだったから「銀嶺」てつけたのかも…とか思ったり。

香りはフルーティ。ぶどうが一番近いかな。
味は甘さ控えめで、旨味・辛味・苦みのバランスがいい総合力の高いお酒って感じでしょうか。美味い。島根のお酒は好みに合うのが多いです。

マグロのカマ焼きと合わせました。◎♪

月山 特別純米 出雲

ピンクのラベルのイメージ通り甘口で濃酵な味わいでした。微発泡感もあり、開栓注意のシールが貼られていました。土曜日で蔵元さんは定休日でしたが近くのスーパーは流石お膝元、月山のコーナーがありました。夏酒から販売間もないひやおろしまで多数の銘柄が置かれていて、どれを購入しようか迷うくらいでした。

月山　特別純米 出雲
島根県は安来市

銘柄名はクラシック
ラベルはモダンな可愛らしいピンキー絵柄付き

果たして味わいは？

ツーンと鼻につく葡萄な香り
ドライな果実甘味に発泡感
呑み終わってこみ上げる苦辛味

アテなし単体酒？
アテあり食中酒？
モダンなクラシック酒？
クラシックなモダン酒？

世間一般的には呑みやすいクラシック酒ぽいけど、出雲酒の中では圧倒的にモダンな酒


肌寒い日は、札幌ラーメン🍜
札幌ラーメンといったら西山製麺
古き良き時代かな「札幌や」

安来が誇る逸品
ご馳走さまでした！

月山 特別純米 出雲

ほのかなカプエチの香り。ガスが絡んで、舌触りが心地よい。

肝心のお味は、クリアな甘酸味がスッと入ってきて、グレープフルーツのような苦味が余韻を引き締めます。

総じて優しい味わいなので、飲みやすく飽きにくい。ドデカイベビースターのソースマヨ味といただきましたが、イタリアンの前菜にも良く合いそう。

月山 春陽60

フレッシュな口当たり

雑味のない綺麗で甘酸っぱい味わい✨

低アルながらしっかりした顔があり美味しい✨✨

月山 純米酒 ひやおろし
一升瓶2,750円
島根県のお酒
早くもひやおろし

月山 純米吟醸ひやおろし

「月山 ひやおろし 純米吟醸」は上品で華やかな香り上品な甘味と心地の良い酸が広がるエレガントな味わいです。
超軟水で丁寧に醸した純米吟醸酒を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくりと熟成させた秋のひやおろしです。
とてもフルーティ。今までの「月山」のイメージがアップデイトしました。☺️

アテは肉団子のトマト煮。うまいうまい😋😋