山口 / 酒井酒造
3.94
レビュー数: 581
純米酒。 ジューシーでいて適度な苦味、ややくせのある旨味。 モダンとトラディショナル、あわせ持つ味わい。
2022年10月21日
純米ひやおろし 甘酸のバランスが良く、マイルドでフルーティな味わい。秋のひやおろしを堪能できる。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年10月17日
ひやおろし。トラタン村で栽培された山田錦を使用。アルコール15° 火男にて。純米、精米歩合は不明。おそらく吟醸。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
同僚がこんな美味しい日本酒は飲んだことなかったとのことで、ススメられて購入。 初めての感じ。 スイカ、甘酒、なんだろうこの感じ。あまうま、まったりスッキリ。
2022年10月10日
イベント時に販売される裏五橋。これは山口七夕ちょうちん祭りにて販売されていたものです。買ってくれた妹に感謝! 飲むとトロッとした口当たりで酸味と僅かな甘さがあります。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年10月2日
ひやおろし のみごたえあり、このみ。 からすっきりドライ。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年9月30日
たぬき 4 甘旨 納豆を連想する上立香 でも旨い!甘旨な熟成感 好き ラベルのたぬきもかわいくて好き 生原酒で木樽熟成…、納豆の香りも納得 @サケリスト
酒の種類 生酒 原酒 古酒
2022年9月27日
五橋 純米ひやおろし 恐らくはじめて?の五橋。今年初めてのひやおろし。 全体的におっとり、マイルドな飲み口。控えめで穏やかな印象です。 わずかにバナナ? これは秋の夜長にダラダラとイケるやつですね。うまいですー 山口はレベル高いですね!
2022年9月24日
昨年の飲んで好みだった銘柄が1年熟成で登場。口に含んだ時の甘さとトロッとした濃厚さは昨年通り。後に残る香りが1年熟成によるものなのかなぁ。個人的には昨年飲んだ熟成前の方が好み。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月23日
五橋 純米 ひやおろし やさしい香りやさしい飲み口 しっかり感じる酸 だらだら飲んでしまいそうなお酒
2022年9月15日