山口 / 酒井酒造
3.94
レビュー数: 579
五橋 877 純米生原酒バナナ (3.8)
特定名称 純米
原料米 日本晴、山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月24日
酒井酒造 五橋 ウヰスキン(720ml) 2022年7月製 ¥1,650(税込) ■アルコール度 ; 15度 ■原料米 ; 西都の雫 ■精米歩合 ; 60% ■日本酒度 ; 不明 ■酸度 ; 不明 ■アミノ酸度 ; 不明 ■酵母 ; ウイスキー酵母
原料米 西都の雫
2022年8月2日
五橋飲み比べ 五橋 純米酒 G2502 これもチャレンジ酒です。 お米は山田錦を使っています。 このラベル、機関車をイメージ🚂 機関車マニアですか🤣 味わいは甘くも辛くも感じるミディアムな印象で、 バランスの良いお酒です。
2022年7月29日
五橋飲み比べ 五橋 純米酒ウヰスキン ウイスキー樽で仕込んだチャレンジ酒です。 ウイスキー樽の香りと独特の甘さ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
五橋 純米生原酒 山廃酛白麹造り お米は日本晴と山田錦の組合せ。 山廃で白麹だからだろうか? 独特な風味で、好みが分かれそうなお酒です。 柑橘系の甘味があるものの不思議な味。
2022年6月27日
バランスが取れている純米酒で、魚にも良く合いました。
2022年6月19日
備忘録2021.11.09山口市、原田酒舗にて。。
2022年6月6日
五橋 トラタン 生酒 一升瓶2,530円 山口県のお酒 大西屋で 規格外の酒米を使うのでこの価格なのか! トラタン村とは山口県柳井市伊陸(いかち)で活動している村おこしグループで、「交流、環境、農業」をその柱としています。 伊陸産の米は品質がよいことで昔から知られています。 ※五橋ホームページより
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2022年6月3日
五橋 純米生原酒 山廃もと白麹造り al.15% 精米60% 白麹造りとは?なにか理解していません。 一口目の濃厚さ、口当たりから穏やかに旨味が 流れこんでくるようなお酒です。 後口が、爽やかという感じでしょうか? 結構、醇酒か?と呑み口から、キレイな旨味が あり面白いお酒です。 十分のコクがありますので、飲みごたえありで、 魚よりも油ものにスッパリとして合うかもしれません!
2022年6月2日
酒米の等級審査から外れた米が等外米、等外米からも外れた米が規格外米。それでも全然美味。1200円台でお値打ち。
2022年5月30日