山口 / 酒井酒造
3.94
レビュー数: 579
今日のおまかせ酒3種の3杯目。 おでんにぬる燗が合いますー。 皆さんも、おでんとぬる燗にハマって下さいねー笑
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月24日
五橋 純米 ひやおろし 20201009
2020年12月13日
期待したほどは香りの華やかさがなく、辛みが強い。 あらばしり、っぽい荒々しさ。 もう少し柔らかいほうが好み。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2020年12月11日
五橋の純米あらばしり あらばしりは希少性の高い部分。 しぼりたてのお酒なのでフレッシュです。 蔵によっては荒々しい物もありますが、 これはマスカットの様な吟醸香が含まれていて、 やや華やかでジューシーなお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月7日
純米吟醸 GO TO DRINK GOKYO 設定温度8度 香りはフレッシュで清々しい感じ 程よい酸味と辛味、飽きが来ない飲み味だと思います。 コスパはとても良いですね。
2020年11月21日
コクあり 辛口で旨い。 ただし高価。 1800ml 2093円。
特定名称 本醸造
2020年11月11日
五橋 生酛純米吟醸生原酒 山田錦 お酒屋さんの冷蔵庫の中からタヌキが覗いてるのは以前から知ってたんですが、あまりにジッと見つめてくるから今回買ってみました。 では開栓。 香りは…わからん。ほとんど感じない。 冷えたままいただきます。 グビリ…おお! 旨味と酸味のバランスがいいねー! 含んだ瞬間、冷たさと共に酸が舌に広がる。 と思う間もなく、口内で温度が上がると米の甘味旨味。 飲み込むと舌先にピリリと酸味を感じさせながら切れていく。 うん、好きです。 世間的にはどうなんだろうなぁとググってみたら…あれ? ほとんど情報がないぞ? 少量生産なのかな? よくわからん。 一升瓶で買ったから、「好みじゃなかったらどうしよう…」と思ってたけど杞憂に終わりましたー。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年11月3日
五橋 純米吟醸 GO TO DRINK GOKYO(720ml) 2020年10月購入 ¥1,100(税込) コロナ渦で在庫になりつつあるいろいろなお酒をブレンドして作ったお酒です。 それにしてもコスパ最強ですね。(純米吟醸規格のお酒です) ■アルコール度 ; 15度 ■原料米 ; いろいろ ■精米歩合 ; 60% ■日本酒度 ; +1.5 ■酸度 ; 1.7 ■アミノ酸度 ; 1.4 ■酵母 ; いろいろ
酒の種類 一回火入れ
2020年10月31日
地元では獺祭と人気を二分するとかしないとか。 米の味が感じられる美味しいお酒です。
酒の種類 生酒
馨嘉 純米大吟醸 アルコール15度・精米歩合50% 純米酒で感動した五橋だが、この生もと 造りの生酒も感動。 甘さが口には残る程度の酸味だが、ベタ つく甘味でもないし好みでした。
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2020年10月25日