五橋 （ごきょう）

純米吟醸

　GO TO DRINK GOKYO

設定温度８度



香りはフレッシュで清々しい感じ
程よい酸味と辛味、飽きが来ない飲み味だと思います。

コスパはとても良いですね。

コクあり
辛口で旨い。
ただし高価。
1800ml 2093円。

五橋 生酛純米吟醸生原酒 山田錦

お酒屋さんの冷蔵庫の中からタヌキが覗いてるのは以前から知ってたんですが、あまりにジッと見つめてくるから今回買ってみました。

では開栓。
香りは…わからん。ほとんど感じない。
冷えたままいただきます。
グビリ…おお！ 旨味と酸味のバランスがいいねー！
含んだ瞬間、冷たさと共に酸が舌に広がる。
と思う間もなく、口内で温度が上がると米の甘味旨味。
飲み込むと舌先にピリリと酸味を感じさせながら切れていく。
うん、好きです。

世間的にはどうなんだろうなぁとググってみたら…あれ？ ほとんど情報がないぞ？
少量生産なのかな？ よくわからん。

一升瓶で買ったから、「好みじゃなかったらどうしよう…」と思ってたけど杞憂に終わりましたー。

五橋 純米吟醸 GO TO DRINK GOKYO(720ml)
2020年10月購入
¥1,100(税込)

コロナ渦で在庫になりつつあるいろいろなお酒をブレンドして作ったお酒です。
それにしてもコスパ最強ですね。（純米吟醸規格のお酒です）

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; いろいろ
■精米歩合 ; 60%
■日本酒度 ; +1.5
■酸度 ; 1.7
■アミノ酸度 ; 1.4
■酵母 ; いろいろ

地元では獺祭と人気を二分するとかしないとか。
米の味が感じられる美味しいお酒です。

馨嘉 純米大吟醸
アルコール15度・精米歩合50%

純米酒で感動した五橋だが、この生もと
造りの生酒も感動。
甘さが口には残る程度の酸味だが、ベタ
つく甘味でもないし好みでした。

木桶造 純米 生原酒 やまぐち 山廃酵母使用
掛け米 イセヒカリ 精米歩合90%
アルコール分 １８度

フルーティですが 乳酸っぽいニュアンスと原酒感がガツンと来て さまざまな旨味が楽しめます これは旨い 自分好みです

五橋 純米ひやおろし 720ml

税込価格￥1485円

五橋の香りはパンチがあって、時々飲みたくなります。
ひやおろしの滑らかで深みのある旨味が最高!

五橋　純米　ひやおろし

お米の旨味たっぷり
なめらかで優しいお酒。
軟水仕込みのお酒が大好きです。

【地域】山口県
【使用米】日本晴、山田錦
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【使用酵母】きょうかい1801号・9E
【日本酒度】+1
【酸度】1.8

五橋
純米ひやおろし
ふくよかな香りと共に甘味が感じられる。飲み終わりには米の旨味がとても残りおいしい。