五橋 （ごきょう）

木桶造 純米 生原酒 やまぐち 山廃酵母使用
掛け米 イセヒカリ 精米歩合90%
アルコール分 １８度

フルーティですが 乳酸っぽいニュアンスと原酒感がガツンと来て さまざまな旨味が楽しめます これは旨い 自分好みです

五橋 純米ひやおろし 720ml

税込価格￥1485円

五橋の香りはパンチがあって、時々飲みたくなります。
ひやおろしの滑らかで深みのある旨味が最高!

五橋　純米　ひやおろし

お米の旨味たっぷり
なめらかで優しいお酒。
軟水仕込みのお酒が大好きです。

【地域】山口県
【使用米】日本晴、山田錦
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【使用酵母】きょうかい1801号・9E
【日本酒度】+1
【酸度】1.8

五橋
純米ひやおろし
ふくよかな香りと共に甘味が感じられる。飲み終わりには米の旨味がとても残りおいしい。

純米酒
アルコール16度・精米歩合60%

冷やしても常温でも美味しい。
芯があってキレイなお酒。飲んだ
後に舌に残るコクがたまらない。
食事がすすみ、盃もすすむ。

獺祭・雁木・五橋・金雀…
岩国の酒は目が離せない。

五橋 純米ひやおろし
度数 15度
使用米 日本晴•山田錦（山口県産）
精米歩合 60%
吟醸香ほのかに、軽快で米の旨みたっぷりの純米酒。

日本酒らしい
辛い感じだが、スッキリ流れていかない
飲みすぎなくていいか

五橋　純米原酒生熟成70(隠)

前回頂いた、白麹の隠し酒が本当においしくて(今年一番美味しかったお酒かもしれません)また出逢いたかったのですが...

白麹の隠し酒は完売してしまいましたが、こんなのありますよ！
と酒屋さんが出してくださった、
こちらも五橋の隠し酒。
隠し酒お馴染みの、タヌキさんがちょっと隠れているデザインがかわいい。

精米歩合70％の生酛生原酒を、-2℃で2年熟成しているそう。
(80%の方もありました)

強めの酸味が心地いい！生熟成のとろり感。濃厚。

五橋 純米生原酒 山廃酛白麹造り

日本名門酒会夏の隠し酒のために仕込んだ限定品だそうです。
福岡訪問の際に通ったセンス抜群の酒屋さんで、「絶対お好きだと思います！」とコッソリ出していただいた隠し酒。即決購入。

香りは、麹の甘い香り。
舌触りは微発砲。
甘みがありながらスッキリしていて、酒屋さんが仰っていた「最後はシュッと消える」という言葉がしっくり来ました。
クエン酸がたっぷりで暑い夏にピッタリ。

「クエン酸の爽快さ。 この夏、暑～い日にこそ飲んでいただきたい1本です。」
と聞いて、今日は海に行ったので、スッキリ飲めるお酒を冷蔵庫から選び大当たり！

酒屋さんのお見立て通り、ドストライクなお酒でした。
こちらの酒屋さんで他にも色々購入したので開けるのが楽しみです。

【地域】山口県
【使用米】日本晴・山田錦（山口県産）
【精米歩合】６０％
【日本酒度】-５

五橋。磬嘉。
生酛純米大吟醸生酒。
720。今月の7本目。
開栓したては、ちょっと雑味が。
2,3日目から、角が取れたようにまろやかに。
フルーティーで甘口。
スッキリ飲みやすい。
食中酒でもいける大吟醸。
うまい。