獺祭 （だっさい）

なんとなくあまり呑まないけどいいお酒ですよね

獺祭　純米大吟醸50　
スタンダードな獺祭だけどやっぱり有名なだけあって獺祭はおいしい

等外米を30%まで磨く。1400円とは思えないなめらかな口当たり。
こういった新しい取り組みが生産者の利益となり、さらには消費者の豊かな日本酒ライフにも寄与していくんだろうなと。
美味しかったです。

今宵はジョホールバルで獺祭。香りは少ないが、しっかりとした旨口の味わい。私的には普段、獺祭を選ばないけど、海鮮系中華には、ちょうど良かった。西日本の酒は、東南アジアの海鮮料理に合うかも。

獺祭を応援します。初めてのスパークリング◎
レマコム保存のおかげで吹きこぼれなし。香りは蒸し米。強めの炭酸のせいか甘味はあまりなく意外にビター(*´-`)
度数14度と旭酒造の本気度を感じました☆

初めて買った日本酒は獺祭で、それ以来、久しぶりに獺祭を買って飲んだ。お酒を買うことが復興に繋がるとは思ってはいないが、自分なりの応援のつもりだ。頑張ってください！という言葉と、少しの募金ぐらいしか僕にはできないが、いろいろな人達のいつも通りの日々が、1日でも早く戻るよう願っています。

50。安定の旨さ。

今回の水害で工場が被災し、2～3ヶ月は生産の目処が立たなくなりました。一刻も早い復興をお祈りします。
というわけでスパークリングですが、夏に飲むにはちと重いですね。口当たりはいいんだけど、なぜか進まない。口の中に残りますね。

一日も早い復旧を祈念して◎
僕を日本酒の沼に引きずりこんだ獺祭の三割九分。久しぶりですが今飲むと結構がっしりとした味わいですね(*´-`)
ど真ん中のストライク的な山田錦の王道の味わいですので今さら驚きはないですが、日本酒の裾野を広げるパイオニアは健在です☆

獺祭等外23 実力を見せつけられた気がします。
素晴らしい飲み口に感服です。