獺祭 等外23 無濾過生酒
720ml 2,484円(税込)
獺祭ショップで購入。等外米のため純米酒表示はできませんが、純米大吟醸相当です。獺祭では珍しい生酒です。癖のない綺麗な味で、なおかつフルーティーさがあります。弱めですがきちんと酸味もあります。この価格を精米歩合23%で安いと思うか、等外米で高いと思うかで評価は変わってきますが、個人的には良いと思います。
瓶詰めから3ヶ月以内に飲んでくださいとのこと。ただ、以前6ヶ月くらい熟成させたのを飲んだことがありますが、寝かせるのもアリだと思います。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通