獺祭 （だっさい）

獺祭 等外 山田錦30%精米
720ml 1,404円（税込）

生酒の等外23の方が好みですが、火入れの等外30もこの価格なら素晴らしいと思います。よく言えばバランスがよく万人受けする、裏を返せば特徴がないかな。

無性に日本酒が飲みたくなって、近所の酒屋へダッシュ＆即買い。
この酒、これまで数えきれないほど飲んだけど、
やっぱ安定してるわ。バランス良し、コスパ良し、平日飲みＯＫ♪

過去pic.
槽場汲みはお初。
やっぱり、いいお酒。

口に含んだ瞬間にピリッとした味わいと爽やかな吟醸香を楽しめる酒です。

スパークリング。米の風味と軽い甘味のアタック。微炭酸のしゅわしゅわが広がり適度に爽やか。余韻はおりの苦味渋味が伸びやや雑味感あり。

まずくはないが旨くもない。過大評価されすぎでは？

スパーリング50

とにかく飲みやすい。

精米歩合 : 50%

獺祭の50！
デイリーによし！実に優等生！
よくできたお酒！

…もう一息！深みが欲しい、

飲みやすさは最高級！
これが四号瓶で1500円足らずなのだから素晴らしいですね。

「獺祭」良くも悪くもスタンダード。今日は、暑かったんで冷蔵庫にコイツが…。あー。飲んじゃうなー(笑)