獺祭(だっさい) - ページ118 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

獺祭のクチコミ・評価

いらこ
3.0

純米大吟醸生酒、寒造早槽(旭酒造株式会社)

産地:山口県岩国市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:48%
酵母:不明
製造:2017

試しに4合瓶で買う。
2ヶ月ほど冷蔵保存して開栓。
色は淡い黄色透明。
粘度はなんとなくとろりとした印象。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほのかな吟醸香。
口当たりに感じるのは、わずかな甘さ。
そこからチョコレートのような旨味がやずかに浮かんで消える。
若干、熟成してしまったかも。
もうちょっと早く飲んだほうが、自分の好みだったと後悔した一本。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月21日
Kiyotaka Hata
4.0

浜松の飲み屋で一升瓶を発注。一合×10の値段は超良心的。

2017年5月20日
モリシーニョ
3.5

日本酒にハマり始めてからの初"獺祭"！
甘味の印象が強く残る。さすがに飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月18日
Kiyotaka Hata
3.5

開栓失敗して、だいぶこぼした。
最近は貴重な酒ではなくなった。

2017年5月18日
Gaku MatsuMoto
4.5

二割三分、うまいっす。
すごくいい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月13日
Gaku MatsuMoto
4.0

普段よりフルーティさが強く感じたのは体調のせいかなぁ。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月13日
くろだもつ
4.0

獺祭。
独特のメロンのような丸い香り、味。
いくらでも飲める。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2017年5月4日
KEN_ono
3.0

日本酒入門編としては良いんじやない。昔は普通に買えたけどね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月4日
takasy
4.0

近所のリカマンで、飲んだことがなかったのでプレ値付きだったが購入。
評判通りのフルーティで華やかな香り＋キレ。甘口が好きな私としては、定価なら是非ローテーションに組み込みたい一本。
冷酒として飲むのが◎、冷やは△。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月2日
まっち
2.5

飲みやすいのかな。うん、飲みやすい。
万人受けって感じですね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月30日