山口 / 旭酒造
4.09
レビュー数: 1569
入口微微清甜,中间有点旨味出现
2024年11月3日
獺祭の限定酒、槽場汲みです。 フレッシュなイチゴのような香り。口に含むと、獺祭らしい熟したいちごの甘味と、僅かにキリッとした辛味、奥ゆかしさをプラスする苦味を感じます。鮮度を感じる中にも、米の旨みを感じます。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年11月2日
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過生酒
酒の種類 生酒
2024年10月20日
2割3分の獺祭 純米大吟醸 素人には勿体ないような、、。 正直言うと4割5分から上はもはや違いがよく分からない笑 磨けば磨くほど水に近づいていくんだな。いい意味で 個人の好みによるけど香りも甘さも4割5分が1番好きですね。
テイスト ボディ:軽い+2
2024年10月19日
お寿司と一緒に飲みました。 食事との相性バツグン。 これまで飲んでこなかったことを若干後悔。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月13日
精米步合度 8% Sam 購於日本
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年10月8日
獺祭 にごりスパークリング 純米大吟醸 前々から飲んでみたかった獺祭 ブームが過ぎ去る迄の、 お楽しみにとっておいた...(何年前だ笑笑) ようやく酒屋さんで目が合い購入。 フルーティ系かと思いきや、 スパークリング特有の辛め系 買いたくても品薄で買えなかった時から、 ようやく飲んだよと言えるのが嬉しい😄
テイスト 甘辛:普通
2024年9月30日
期待しすぎだったかも。
2024年9月29日
獺祭 純米大吟醸 接待専用機の位置付けでしたので、 プライベートでは初めて笑 無難にまとまっているという以外の 感想はありませんが、ブレもたぶんないん でしょうね。絶対外したくなければ コレだとは思います!
2024年9月27日
獺祭 純米大吟醸45 日本酒飲み始めの頃に飲んだきりです。 少し重めの感じでフルーティな甘味と辛味のバランスが良く和食系だったら何でも合いそうな感じ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年9月22日