獺祭 （だっさい）

今回のみ輸入という触れ込みなので…
引っ掛かりなく スッキリ爽快清涼ラムネ感
アル感 雑味無しは誠にお見事 クリアな Blue 素晴らしい
ニューヨークでもしっかりちゃんと日本酒
お酒のひょうたん屋 より

純米大吟醸45
山口は旭酒造さんのお酒、贈答用に買うことはあっても自分でいただくことはなかったのですが、この四割五分がかなり値上がるというのでその前にゲットしました。甘いいい香り、磨きの割にはキレイすぎず穀物っぽさも感じられ、どっしりしたうまみが全体に広がります。余韻もキリッとしているので飽きずに飲み続けられそう。ただ、火入れでも少し角がある感じもするので、しばらく寝かせてみるのもおもしろいかもしれません。精米歩合45% ¥3300（税別）

獺祭 × SAKE JAPAN WEEK in TOKYO🍶

獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング

精米歩合:45%
アルコール度：14度

華やか酸味にフルーティな甘味。
瓶内二次発酵できめ細かな
シャンパンのような発泡感です。
メロンや桃のような上品な甘味と
しっかりした旨味で
とても美味しお酒でした。

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分


もはや説明不要の安定感。

香り華やか、ストレスフリー酒。

美味しく頂きました！

フルーティーな香りがふんわり広がって、口に含むと、甘さと軽やかな飲み心地🍑驚くほどのキレもあり後味にはすっきりとした酸味が残る。美味しい！

獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分
旭酒造株式会社


昨日の会社仲間達との車庫BBQでの成果笑
備忘録としますのでコメント受け付けません🙇

④安定のカワウソ祭り
2024年4月製造、00691って記載されてます

先輩がいただいたお酒🍶
さすが先輩クラスになると、このクラスのお酒もらえるんですね～✨
久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味いお酒でした〜(ﾟ∀ﾟ)

同僚とのキャンプ用に購入したけど結局一人でグビグビ。。香りは控えめだけど、口に含むとイチゴのような酸味の効いた甘みが感じられる。キレも良く、最後には少し苦味が残る。そのバランスの良さに感動したよ。

やっぱりおいしいな！最初に香りがすごく華やかで、お米の香りも感じる。口に含むとすっきりとした飲み心地がすごい特徴的でうまい！

獺祭　磨き二割三部

美味い。想定よりボディがしっかりしている印象。素直に美味いと思える味わい。帰省して親戚からの頂き物。写真は無いが、木箱に入った佇まいは高級感が漂う。味わい、佇まい、満足度の高い一杯になりました。