東洋美人 （とうようびじん）

山口県の澄川酒造場から、
東洋美人の純米吟醸「醇道一途」です。


飲んだ瞬間に「甘ッ！」って叫んじゃった！笑
なめらかなお米の旨みと、みずみずしさはすごいです！

でも私には甘過ぎというか…苦手なタイプだけど、
甘口好きさんは美味しいと思う！


使用米　愛山
精米歩合　麹40、掛50
アルコール　16度

東洋美人　醇道一途　純米吟醸　愛山

多分、同じ銘柄で同じ酒米だとリピ率一位かもです。4本目？？トロ甘ですけど、終わりにほのかな苦味が心地よいです！愛山好きな人には外せない一本ですよね？？あまうまぁ

備忘録

備忘録

備忘録

東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸　愛山
東洋美人お初、レビューです。自宅でもお初。
愛山好きなのと東洋美人の皆様方のレビューで期待大の開栓でしたが予想を遥かに超えて来ました！
好みのテイストの甘旨に後口に僅かな苦味。
本日買って来たブルーチーズのケーキにもバッチリ合いました〜

備忘録として

東洋美人　地帆紅　限定大吟醸

アル添を感じさせないし、アル添によるスッキリ感のバランスがとても良い。
青リンゴの香りでも青リンゴにしては甘めの感じ。
酒質はサラサラしてて酸は穏やか。いつまでも飲んでいられそうな感じ。アル添の中ではかなり好みのお酒。

本日の一杯は、東洋美人の特吟。こちらは、播州愛山を40%まで磨いた一品。

香りはふくよか。水飴と蜂蜜をブレンドしたような濃厚で、愛山らしい深い甘味が広がる。ただ、甘すぎはしない。
少しずつゆっくりと変化を楽しみながら呑みたいお酒。
少し高級だけど、品良いデザインで贈り物にも喜ばれる

甘旨いお酒。前にも感じた鼻にに抜ける独特の風味を今回も感じました。東洋美人は合わないのかなぁって感じです…

実家の冷蔵庫で保管していた1本。
春先にあった県のキャンペーンでお得に買えた物です。
グラスに注ぐと華やかな香り。甘めの飲み口ですが後口に少しの苦味があります。
相変わらずの安定した美味しさです。