東洋美人 純米吟醸 大辛口
鍵屋さんHPより
「東洋美人が造る純米吟譲の大辛口です。
日本酒度はなんと+15。
この数字はかなり高い値となっており
世の中大辛口はたくさん出回っていますが
旨い大辛口はなかなかお目にかかれません。
キレのある味と旨味が混在した辛口酒です。
使用米 山田錦
磨き 55%
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 16度」
冷酒で
確かに甘みを感じない
かといって
味気ない味ではない。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2