山口 / 岩崎酒造
3.90
レビュー数: 310
生酛特別純米直汲み。 生酛!って感じはよく分からないが、まあ旨い! 正直、直汲みシリーズはピリピリ感が効いて、さほど個性の差を感じないのは私だけだろうか。 ふっくらした米の旨み、キレの良さはバツグン。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月23日
山廃の長陽福娘は初めてです。思っていたよりラムネテイスト。山廃らしさはないです。上品で透明微発泡な酒質は相変わらず。やや味は薄めだが、気温が上がるときにはぴったり。
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
2018年5月12日
スッキリ飲み口。好みもあると思うが、ややスッキリしすぎている?食中酒としてはいいかもしれない。
2018年4月22日
直汲みぴちぴち。好みです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年4月13日
長陽福娘 純米吟醸 "山田錦" 50 直汲み 無濾過生原酒。開封後、どの程度たったかは不明。果実系の香り、口当たりよい甘み、それらを洗い流す果実的なシャープな酸。現代的な日本酒のバランス感が素晴らしい。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2018年4月9日
長陽福娘 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 年末に純米直汲みと同梱して二ヶ月は階段に放置、残り一月は冷蔵庫に入れておいたもの。ピンクラベル。 落ち着いた甘味、ガスもソフトに溶けてます。タイトでいっすねー。2日目は若干苦味があるけど、悪くない。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年4月7日
山田錦辛口純米酒 ピリピリっとすっきり。
2018年3月18日
長陽福娘 純吟山田錦 9E 2byです。 先の開運と比べて、甘さが結構ひろがるけど なぜかクリアに感じます。 美味しく頂きました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
2018年3月11日
香りは少なく、スッキリした飲み口、後から少々辛みあり。
うすにごりなので澱が味を出しています。最初のアタックで程よい甘味がガツンときて切れが良い。日本酒のスーパードライ。
原料米 雄町
2018年3月10日