和可娘(わかむすめ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

和可娘のクチコミ・評価

五月時雨
4.0

わかむすめ　牡丹　純米吟醸　無濾過原酒

山口県の日本酒を訪ねて３８回目

設定温度８℃

トップノーズ
華やかな甘い香り

ファーストアタック
ちょいピリ感、程よい甘さ

余韻
程よい酸味と辛さが流れ込む

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1

2021年7月7日
556
4.5

この酒、店先に並ぶやいなやみなさんどんどん手にして行かれるのを見て、自分も買わねば！！とあまり内容分からずに購入しました。山口の酒はどれもとても旨いけど、これも素晴らしく旨い一本です。牡丹のように存在感があって華やかとのお触書でしたが、その通りです。後味のキリッとしたところも気に入りました！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月1日
飲んだらけ
2.0

わかむすめ　牡丹　純米吟醸　無濾過生原酒
1760円

ラベルにひかれて購入
ちょっと甘めですね
自分の思う雄町っぽくはないかな
うーん、あまりピンときませんでした

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月24日
カノン
4.0

秘色（ひそく）純米吟醸無濾過生原酒。
見た目が反則級に趣き深い。
甘みの印象が強いが酸味と苦味も程よくきいていて上品なお味。
甘さ強めのしつこくない日本酒。

2021年5月8日
五月時雨
4.0

わかむすめ　秘色　純米吟醸　無濾過生原酒

「山口の日本酒」を訪ねて３１回目は山口市の新谷酒造さんが醸した、わかむすめシリーズの「秘色（ひそく）」。わかむすめは今までタイミングが悪く、今回やっと巡り合う事ができました。ラベルも話題の１つに上がりますねｗ

設定温度８℃

トップノーズ
微かな甘い香り

ファーストアタック
甘さが先行し、若干のピリピリ感
りんご？蜂蜜？の味わい

余韻・喉越し
甘さと若干の酸味が残る。機会があれば他のわかむすめも試してみたいです！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月4日
梅子

わかむすめ薄花桜純米吟醸無濾過生原酒

2021年4月16日
たけ
4.0

わかむすめ　薄花桜　純米吟醸無濾過生原酒
お米は西都の雫を使っています。
一口目から甘い、べったりした甘さではなく、
軽い甘さでしつこくない。
フルーティーで果実を丸ごと齧ったような感覚。
これは正しく春酒ですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2021年2月24日
manaf0293
4.0

わかむすめ薄花桜純米吟醸無濾過原酒
フルーティで後味もスッキリでいい感じです。
やや原酒特有のダイレクト感はありますが、完全に好みの問題かと〜。
わかむすめは一度飲んで失敗しているので、美味しいと嬉しいですね。

原料米西都の雫

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2021年2月20日
Jun
4.5

わかむすめ　秘色　純米吟醸　無濾過生原酒

日本酒好きな後輩から教えて貰い買ってきて貰ったお酒

北島と並行して呑みました。何とも対照的な2本でしたが、このお酒旨いです。

私の好きな微発泡からの力強さ何杯呑んでも飽きません。コロナ渦が治ったら自分で買いに行きたいです！　リピ決定(^^)

2021年2月18日
まひろ
4.0

心を燃やしました！

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年2月13日