原田 （はらだ）

【備忘録】25/3/20
原田 特別純米 西都の雫 おりがらみ

京都 浅野日本酒店様にて 45ml
ふんんんんわり口当たりですの！ なめらかな甘み。ガスや酸はなく優しい。とにかく優しい
こっれは美味しいですわ……… 絶品🥰
絶品すぎてこちらも四合瓶を仕入れましたわ笑笑

原田　純米酒　山田錦

旨みをじわんと広げてくれる、
頼もしい純米酒
これは呑んでて気持ちいい

冷酒 4.3
常温 4.4
お燗 4.3
炭酸 4.1

するっと旨さが鼻に抜けていくのがやみつきで、
一升瓶で良かったなと

甘いとか辛いとかじゃない、、
米旨いという感じが主に、印象に残ります

今年も、はつもみぢから「泣かす酒」
安定のすっきりきれいな食中酒です。
今年は少しだけ酸味が強い気がする。。

原田清流

しばらく酒屋に行けない間に、すっかり年末のラインナップになってました。

原田フユ、今年はオリがすごい！
食べる日本酒。
でもシュワ感あって、重くない。

山田錦の無濾過生原酒。
ガッチリ濃厚！美味しいです。
1杯をじっくり楽しむ感じですかね。

静岡ゴルフ旅行の夜のお供に、美味しい海鮮をつまみながら。

明日仕事が休みで主人は飲み会でいないという、絶好の日本酒開拓日🎵

いそいそと外飲み🍻

一杯目は美丈夫。
前に飲んだCELL24はパインぽい感じだったけど、こちらの秋酒は落ち着いた旨味系。

二杯目はたかちよ。
おりがらみの甘ジューシー。
いい、新潟のお酒は美味しい。

これで帰るつもりが、隣のお兄さんに教えていただいて緑川を三杯目に。
クラシックながら、とてもキレイな飲み口。
おいしいね～
御料理に合わせたい。

そんなこんなで家に着き、寝かせておいた原田のひやおろしを開栓。

今日イチ味が濃厚。
味が濃いのは正義。

原田にしては？甘さが少なく落ち着いた味わいがいい感じです。

原田　特別純米

開封したては酸味強くグレープフルーツっぽい

しばらくして酸味弱くなります

原田 特別純米酒 にごり フユ

ほんのり発泡感
純吟スペックで17度の辛口にごり
3/4 備忘録

秋あがり「アキ」。
昨年美味しかったので一升瓶で。
しっかりとしたボディで、ジューシーな旨味。
ツマミなしでも食事とあわせても良いお酒。