原田 （はらだ）

今度は晩酌酒🍶
今日はこのお酒⬇️
原田　夏純米　無濾過生原酒
お米は山田錦を使っています。

14度なので軽いかと思ったんですが、
意外にもしっかり、お米の旨味が感じられます。
爽やかな酸味が、いかにも夏酒らしいですね😙

山口にしかない酒米を使っているとのことで、原田の中でもキレのあるタイプと教えてもらい購入。

お米の甘味はあるけど、確かにスッキリ。
原田も、ホントどれも美味しくてハズレがない印象。

原田　純米酒８０

冷酒で。
淡麗でキレのある味わい。しかし、そこまでキレ味は良くなく、優しさも少々。だがそれが良いアクセントに。
次はHPにも勧めていたぬる燗で。
辛味がありつつも旨味が口中に広がります。
キレ味はそのままでとても美味しかったです。

僅かに発泡感有り。香り豊かで華やかな味わいが徐々に広がる。開栓3日で落着く。西都の雫を次回に試してみたい。

特別純米雄町。
メロンの果実味にキレのある味わい。美味しいです。有機米使用のようなので、720ml 2,000円はそうなんだろうと思いますが、それ以上の価値を見出せなかったので3.5にしました。

はつもみぢさんと関係ないですが、最近カプ系より、酢イソのほうがもてはやされてる？傾向がありますが、グラスに注いだ時に、わぁー良い香りというのが少ないので、ちょっと気になります

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『やまぐち地酒維新』

酒屋のお姉さんおすすめ。
少しのパイン感と絶妙なうっすら苦味、旨味が強くて飲み飽きない。
主人も気に入った模様。

原田 ナツ。
アルコール度数は14度とあまり高くないけれど、しっかりとした飲みごたえ。
旨味が強く甘さはほんのり酸味が爽やか、どことなくスイカ？ウリ？のような風味。
暑い時期に冷やして美味しいお酒でした。

原田　純米大吟醸　無濾過生原酒

フェアをしていたので鷹ノ目の予習も兼ねて購入
あまり飲んだことのないタイプのお酒
生クリームのような感じ　ほんのり甘いです

原田　純米大吟醸　おりがらみ
お米は山田錦を使っています。
このおりがらみは限定だったかな？🤔

少し甘く感じたんですけど、
独特な味がしますね。
フルーティーというよりも、
アーモンドにような甘さ😛