グラスに注ぎ上立ち香は、はなやかな香りをしっかりと感じ
口当たりは、しっとりなめらか
味わいは、割と重めの果実系の甘味とそれを和らげる果実系のやさしい酸味とかすかな苦味とわずかな渋味を感じ、余韻に旨味を優しく残しキレてゆく
純大クラスの磨きで綺麗さもありながらしっかりと五味を感じられ甘旨ジューシーで、好み
抜栓したてはピチピチ感フレッシュ感があり、時が経つにつれて柔らかくふくよかな感じになっていく
しっかりとした酒造りのお陰か、急かせか慌てなくても長い時間かけて飲んでも楽しめる
令和5年1月下旬頃川口市小谷場にある、改築されてからの初めてのこみや酒店さんにて購入、
原料米
出羽燦々
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1