山口 / 大嶺酒造
4.21
レビュー数: 882
Alc14.5 雑味無し スイスイいっちゃうヤバいやつ! かすみ生酒 山田錦 こみや酒店 より
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年8月11日
出張先に持参した1本。 実家に帰った際、蔵本に出かけて購入した1本です。 グラスに注ぐと控えめながら甘い香り。 僅かにクラシカルな香り。 頂くと少しとろみのある口当たりから旨味と甘味。 酸味はあまり感じず。 後口は苦味も無く軽めです。 当地のネット通販で同じお酒を売っていましたが、関税や輸送費等のせいか4倍近い価格…日本酒好きにはツラい
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
辛口の奧に潜む山田錦の甘味 アル感が鼻にツンツンくるかなぁ キレ良し 花火見ながら頂きますm(_ _)m
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年8月3日
『大嶺3粒 夏のおとずれ』 マスカット、グレープフルーツ、ふくよかなお米の香り。 マスカットジュース。爽やかな甘味のあるアタック。 完全に果汁。なめらかでジューシーな味わい。 マスカット以外の形容するものがない。 これは美味すぎる。出張って来ないコメの旨みも健在。 甘すぎないってとこもポイント。 マスカットのお酒です。
2024年7月30日
Ohmine 3粒 山田錦 オリは僅かながら、いい感じにコクを主張。 いつも通りの甘旨です。今回も相当いいですね! #寒菊と七水でレマコムが満たされた
酒の種類 原酒
2024年7月27日
以前飲んだものを記録用として
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
2024年7月24日
大嶺3粒 夏純かすみ 生酒 山田錦
2024年7月22日
【大嶺3粒】★★★★★ 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 50% 14.5度原酒 Ohmine 3grain 含むと、大人サイダー。まず甘い。ほんのり炭酸もあり。オリのおかげか、お米の甘さと旨酸味の後、アルコールの辛味が余韻に残る。大嶺は好み! タイプ甘爽 甘4旨2酸2辛2 #sakenote 精米歩合の違いで、1粒(29%以下)、2粒(30%-49%)、3粒(50%以上)と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類にしているそう。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年7月21日
Ohmine HANABI Cup 花火柄の100ml、 かわいいなと思い眺めてたら、 おひとり様2カップまでって制限 あれ? なんか制限されてて、前にいたお客さんが購入 そして、いま目の前に残り2つ ってなわけで買ってしまいました 名古屋市西区の某お店はわたしで完売です マスカットで爽やか 14.5度とは思えないしっかりとした飲み応え 最後は辛味がじゅわーと広がって、 たまらなく美味しいのですが、、 100mlなのですぐなくなりましたとさ 冷酒 4.3
口に含んだ瞬間にフワッとした甘い香りがして飲みやすかった
2024年7月17日