Ohmine (大嶺) （おおみね）

大嶺　3粒　冬のおとずれ

開栓注意は多々あれど初めて本当に吹きそうになった
シュワシュワ感なんてものではなく、グラスに注ぐとサイダーそのもので、泡泡
澱を絡めず上澄みだけで飲んだら、これは本当にサイダー
サイダーっぽい日本酒というよりも、日本酒っぽいサイダーという感じ
ボトルといい、グラスに入れた時の泡といい、美しいお酒ですね
味も美しい
惚れます

アルコール14.5パーなので飲みやすい。
個人的にはちょっと甘いので、食べ物とは合わせず、デザート感覚です。
モダン仙禽と似てる気がします。
サイダーです！

特徴的な砂糖のような甘さ。

大嶺3粒　冬のおとずれ

この時期のにごりを嗜むのに外せないこのお酒♪
だけど、たけーよ。価格設定どうにかなりませんの？
仙禽雪だるまUAもしかり。

文句たらたら言いながら、いざ実飲でごんす。
香りは薄めのセメ。
含むと、和三盆の粉砂糖？
チラチラ舞い散る砂糖雪を口に含んだかのような繊細な甘みを感じます。

旨し！！
いや〜、めちゃんこしこたまごっつ旨いわ。
そりゃあ、この価格でまずかったら、ぶち◯ろす　😛

とにかく口当たり滑らかで飲みやすい。
これで千円台だったら優勝でも文句ないのにな〜。

コスパとトータルバランスでみるなら、播州一献の澱絡みに軍配か。

まだまだ飲みまっせ。
そいえば、而今のにごり、どこで買えますか？笑笑

人気なだけあって美味しかったー

大嶺　三粒の夏純　かすみ生酒　山田錦50%

大嶺は初めて飲みます！
栓開けは柑橘系の香り。
味わいは僅かなガス感。
甘味先行で旨味、酸味が入ってくる！

なんだコレ⁈ 今まで飲んだ事の無い味わい。
ジュースっぽいけど美味いなぁ〜❗️
甘味が先行して旨味が薄く感じるお酒もあるのですが
このお酒は違いますね！

とても美味しく頂きました❗️

冬のおとずれ

ゆきおんな時代から飲み続けてますが…
今年のは超タイプです！

ビギナー歓喜の甘旨シュワにごり。
火入れ酒に生きた醪を投入というなかなか見ない製法、、今回は至極の出来と思います。

なんか他の方の評価はそんなに高くないみたいですが。。私は自信持って推奨いたします。

#さっきかがた屋行ったら見たことないお酒があったので購入
#近日アップ予定
#でもまずは惣誉

大嶺 ３粒　冬のおとずれ　
純米にごり酒

大嶺3粒冬のおとずれにごり微発泡生酒
20241123

大嶺三粒無濾過生原酒山田錦　2024年11月購入
初呑み大嶺、ポンと開栓したら梨系のフルーティーな香りがただよって来た。微炭酸の口触りを感じながら甘い旨味が喉を通って行く。美味しい😋
開栓から一週間後、シュワシュワ感は無くなったものまろやかな甘味が口に広がる。これまた美味しい。大吟醸並みの精米50％で価格が2000円切るのも嬉しい。