悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

ともちゃん
4.0

悦凱陣阿州山田錦純米酒平成30酒造年度仕込第9~10号
匂いはセメダイン調(芳香族ベンゼン環)に感じました。色、味共に強い感じでした。主張が強く存在感ありました。お寿司のネタ(エゾバフンウニ、塩いくら、納豆巻、ミンククジラのベーコン握り、富山湾産の降りトロ)と食中酒としていただきましたが、全く負けませんでした。むしろ、お寿司の味を引き立てました。単独で飲むには日本酒慣れしている人でないと厳しいかもしれません。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年2月6日
とちいば
3.5

悦凱陣　純米吟醸　ブルーボトルむろか生　仕込36,37号
丸尾本店　香川県

生酒なのに冷蔵庫で半年ほど置いてしまったため保存状態に自信がありません。その上でレビュー。
山田錦、熊本9号酵母と謳う割には香りが薄めに感じる。
味は酸味がやや強め。甘みは薄く後味は雑味がややあり。しかしバランスはよく個人的には美味しく飲める。後味に余計な甘みが残らずスッキリ行けるのが私の好みに合うのだと思う。

もう一度どこかで買いたい。以上。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月3日
DaigoTomoare
4.5

悦凱陣純米丸尾神力無濾過生原酒。悦凱陣の中では一番好きかも。どっしりとした深みのある旨味があり、骨太。生酒らしさがあるなかで、ドライさもあってよかった。

特定名称純米

原料米神力

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1

2020年2月2日
utsurofu
3.5

悦凱陣純米吟醸　輿うすにごり生酒
広島県産八反錦100%50%17-18度＋11 1.4 1.2 熊本9号
仕込3,4号　2019/12
丸尾本店・香川県仲多度郡琴平町榎井
苦味渋味薄っすらミネラル苦味だけど硬い酸が良いキレる。米のdryな旨味しっかり重厚旨味超辛口

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年2月1日
たけ
3.5

悦凱陣のオオセト米を使った山廃純米酒です。
これぞ山廃といったテイストですが、
飲んでいくうちに旨味がどんどん出て来る感じ。
なかなかレベルの高い山廃です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月30日
ゆうぽんた
4.0

辛口〜。

2020年1月28日
ひろし
4.5

悦凱陣　純米吟醸　うすにごり生　興

ふわっ、甘→（ゴクリ）ガツン→カーーッ
旨味があっておいしかった

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年1月26日
転売反対！
3.5

悦凱陣オオセト純米酒
ナッツのような風味で独特な味わい。
温燗で頂くとふくよかで美味しい。
熟成感も感じる。

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2020年1月5日
No name
4.0

悦凱陣純米酒
初オオセト！酒度+10ですがスッキリ飲みやすい
辛口の中にかすかに旨みも有り、燗も良し！

特定名称純米

原料米オオセト

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月24日
かぶかぶ
3.5

花金なのでこちらも開栓！
凱陣の金比羅大芝居、火入れです◎
9号酵母ですが香りはさほど立たず。凱陣の凄さは旨味系なのに重みがなく切れが良いところ。こちらは凱陣にしては軽やか過ぎますかね(*´-`)
常温放置してもう少しファットに育てます！

2019年11月22日