香川 / 丸尾本店
4.02
レビュー数: 700
悦 凱陣 純米吟醸ブルーボトル29BY 酸味や苦味が抑えられてて、旨みが断然、前にでてきている。 酒感もほとんどしないので、少しずつ、知らない間になくなりそう。 凱陣は結構高いので、四合瓶をチビチビとのんでいきます。 720で1700円と税。
テイスト 甘辛:普通
2019年8月17日
悦凱陣の純米吟醸生酒です。 今回はオオセト米ではなく山田錦の方を 頂きました。 香川のお酒らしく酸はあるけど、 それよりも山田錦の旨味の方が強い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年8月13日
29BY オオセトは初めてなので一口目ちょっと戸惑う。独特。 ねっとりと絡みつく感じ。 二口目、懐の深さに気づく。
2019年8月8日
悦凱陣 純米吟醸 興 以前飲んだ悦凱陣はただ辛いイメージでしたがこの酒は奥が深いですね。自分自身の好みも変化してきましたが冷やしても燗でも旨いです。
2019年8月3日
「純吟五百万石」30BYの生酒です。 凱陣にしては軽めなのですが、純吟とはいえやはり味は多いです。 冷やしたほうが良さそう。 開栓後、旨みはあまり伸びませんでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年8月2日
昨日のオフ会に持参した悦凱陣。23BYの赤磐雄町・火入れです◎ 神亀の会でしたがなかなか開ける機会がないため、こちらで開栓しました(*´-`) 純吟の火入れだからかBYの割にライト。それでも後半に甘旨味がふくよかに広がる味わいは、さすがは雄町、さすがは凱陣! 飲み残しは別の参加者に旅立っていきましたが、常温でまだまだ育ってくれそうです☆
2019年7月15日
悦凱陣 純米吟醸無濾過生ブルーボトル スッキリ辛口バージョンの凱陣を初正味(^^)美味しいです! 岡山 酒のみむらで購入
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年7月14日
おとなしめな甘みを楽しめる純米生原酒です。使用米は最近引っ張りダコの徳島産の山田錦。徳島・旭若松の生原酒に通じる味わいがありますが、アッサリかつ青臭みが無くてお上品。グイグイ杯が進みます。徳島市のおおさか屋で購入。一升瓶で3200円(税抜き)です。美味しい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月9日
凱陣の美山錦は珍しいでしょうか。 山廃純米の29BYです。 ずっしりですが、酸弱くキレの鈍い辛口。 旨みはさすがにバキバキですけれど。 ちょっと重過ぎて、あか抜けないなー
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
悦凱陣 山廃純米 赤磐雄町 辛口と聞いていたけど、飲んでびっくり。甘みで始まって、酸味が立ち、旨味たっぷり。甘み酸味旨味のバランスも素晴らしく、日本酒臭さは全く無し。素晴らしいお酒だと思いました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月4日