悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ36 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
3.5

広島の酒米「八反」の山廃、29BYを開栓。
生酒の1年半熟成になります。

独特の唾液香。
甘栗のような焦がした含み香があります。
ゆるゆるとして飽和的な旨みの厚み。
鈍い酸と締まった苦みで、ドライに収斂します。

重心の低い安定感。
ブリの西京焼きと頂きました。

特定名称純米

原料米八反

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月25日
shin
4.5

悦凱陣純米吟醸讃州山田錦生酒
香り控えめどっしりとした味わい美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月19日
shin
4.5

悦凱陣純米山廃海老名亀の尾無ろ過生原酒
山廃らしい香り淡麗辛口昔からの日本酒イメージかな？個人的には大好き。美味しいです。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年4月19日
さだこ
4.5

悦凱陣　純米　山廃赤磐雄町無濾過生

約二年寝かして開栓。
うまい。
これぞ酒、というどっしり感。
スイスイと杯を進めさせる適度な酸味。
最高の食中酒、といえる一本。
うまい。

2020年4月12日
Akihiro Nonaka
4.0

黒澤亀の尾
米の味、濃い。酸、まろ。
知り合いに譲ってもらいました。
まさかガイジンさんが我が家に来るとは、ありがたや。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年4月11日
梅男
3.5

ボディやや重め。まったりやや甘くてやや旨口。
協会9号。香りも弱めでバナナとミルクの中間。
酸が少なめなので、締まりは良くない。食中酒系かな。
んーちょっとコスパは悪い。安定感はある。

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月29日
Toshy
4.0

家飲みは初めてです。飲み口香り共にいかにも山廃らしい感、厚い酒質、後にひく苦味を伴う酸、旨み満載ですね。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月28日
kaze
4.0

味がしっかりして美味しかったな
生でも酒の骨格強かった。嫌味なく、米の旨さが詰まってた
熱燗勧められたけど、冷でいただきました。
次回は熱燗で頂きたいです

2020年3月20日
へべれけ燗太郎
4.0

常温放置プレイで3年の生酒。
「丸尾神力」の純米、28BYです。

熟れ香は少なめ。
ジューシーさを残しつつ、ぶ厚い米のうまみ。
広がるコクと苦み。
コーヒーを感じさせるような？
ずずんと重心低めです。
ゆったりと味わいたし。

特定名称純米

原料米神力

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月14日
まどこう
4.5

悦凱陣無ろ過純米吟醸
平成28酒造年度仕込第47～48号
原料米讃州山田錦アルコール分 17度以上
日本酒度＋3度

1度飲んでみたかった悦凱陣です。
出張で四国に立ち寄り、購入することが出来ました。
今ではフルーツ感のある、ワインのような飲み口のお酒が多かったのですが、こちらは米の旨みを充分に感じられるThe日本酒です。
米感の強いお酒は、あまり得意とは思っていなかったのですが、その主観が見事に裏切られるお酒でした。
香りは甘酸っぱさが感じられる香りですが、一口含むとお米の旨みが口中に広がり、のどごしも適度な日本酒感を感じられます。
改めて日本酒の美味しさを認識させられるお酒でした。
是非ともオススメです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月5日