川鶴（かわつる）

3.86

レビュー数： 365

「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」という精神のもと、原料米の旨みを最大限に引き出す酒造りを続ける川鶴酒造の代表銘柄「川鶴」。その酒名は、蔵の裏に流れる財田川に鶴が舞い降りる様子から、初代蔵元の川人清造氏が名づけたそうだ。財田川は地元では宝田川とも呼ばれ、田んぼに宝をもたらす豊富な水源として重宝されている。もちろん川鶴酒造の仕込み水としても使われており、清らかな水質から力強く爽やかな酒質を醸すことをめざす。原料米は、地元産の「オオセト」や「山田錦」をはじめとする酒米を使用。定番酒「川鶴純米オオセト」は、やわらかな口当たりで米の旨みと酸味のバランスが良い火入れの純米酒。料理とのバランスを考えて造られており、飲み飽きせずに楽しめる。

川鶴のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

たけ
4.0

川鶴　まめ農園雄町　純米吟醸
倉敷市のまめ農園産の雄町を使っています。
まめ農園は倉敷市でも有名な米農家です。

これは美味しいお酒でしたね。
雄町の膨らみある味わいで、
旨味が綺麗に広がりました。
キレも良くてどんな食事でも合いそうです。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月2日
recommend ピックアップレビュー

日本酒初心者代表
4.5

川鶴酒造川鶴特別純米限定生原酒
精米歩合55% 香川県産オオセト100%

初川鶴かと思いきや、あの讃岐くらうでぃのお蔵さんでした。

鼻に抜けるお米の香りが抜群！甘味がボリューミー、余韻が長くイイ感じ。芳醇な旨味で、味のバランスが素晴らしいですね。そして何より素晴らしいのがクリアな酒質。オオセトを使ったお酒は3度目ぐらいですが、どれもストライクで好きな酒米かもしれません。生原酒で15度と低めなのも嬉しいです。

特定名称特別純米

原料米香川県産オオセト

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月25日
recommend ピックアップレビュー

たけ
4.5

川鶴　オリーブライト　純米吟醸生原酒
お米はさぬきよいまいを使っています。
これ水酛なんですけど、以前は違ったような？🤔
もちろんオリーブ酵母で、水酛との融合はいかに？
しかも、ラベルも一新しましたね😝

これは11度なので、とにかく軽い軽い😙
味は白ワインそのもので、しかもレベル高いな。
めちゃくちゃ美味くできてる！
メロンの様なフレーバーが秀逸🍈😋

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2023年8月18日
ひさのこ
4.2

大吟醸吉祥翔鶴　720㎖
醸造アルコール
使用米　：山田錦100％
精米歩合：40%
ＡＣＬ　：17°
製造年月：2024.6

お正月3日目も開栓🍾しちゃうわよ😉
こちらも貰い物です😁
蔵も銘柄もお初のコです。
讃岐くらうでぃと同じ蔵とは知らなんだ🤣
桐箱入りの贅沢な🍶
いただきまーす🙏
爽やかな甘味が広がりますね。
芳醇でも淡麗でもなく、いい旨みが広がり飲みやすい。
夏に出来た🍶だから飲みやすいんでしょうね。
出来立ては知らんけど(・∀・)
魚料理によく合い〼🐠
まいうー😋過ぎて杯が止まりません🤣
とがってなく円やかなのも良かでした(`･ω･´)b
美味しゅうござった😋
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
🥢：〆サバ
★4.2

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月3日
あべが好き
3.0

ファーストタッチはフルーティでふくよかで旨口なんだけど、後味の酒感が好みじゃなかったー。

ポップは「リンゴ様のフルーティーな香りと抑揚のある旨みをお楽しみください」
1,650円

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月2日
succhii
4.0

（★4.0）川鶴別品川鶴純米吟醸 14

やや甘、米の旨味。
低アルコールだからではないと思うのだけど、もう少しパンチがあると良いなと。

四ツ谷「直心」にて。

使用米：山田錦
精米歩合：58%
使用酵母：9号酵母
日本酒度：+1
酸度：1.8

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月15日
G漢
3.7

備忘錄

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月2日
ゴン太

県内の別々の酒屋さんで。買ったことがあるような無いような、と迷いながら買ったのは東洋美人。

2024年10月30日
広島みかん
4.0

あっさり飲みやすい。どんどんのんでしまいます

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年10月21日
悪食釣り師
4.0

川鶴旨口純米酒無濾過限定品山田錦精米歩合65% 日本酒度+3 酸度1.6 協会9号

古い記録ですみません、備忘メモです。

日本酒度+3ですが、辛くはなくお米の旨味がしっかり感じられる旨口のお酒でした。
限定品と書いてありましたが、何が限定品だったのかは全く覚えていません。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月19日

川鶴が購入できる通販

川鶴　ハイカラクチ

¥ 1,348

名称	川鶴酒造
特徴	四国霊場八十八カ所のひとつ七宝山観音寺に由来する観音寺市は、香川県の西端に位置する町である。そこに蔵を構える川鶴酒造（かわつるしゅぞう）は、徳島県で染物業を営んでいた初代によって1891（明治24）年に現在の地で創業した。銘柄「川鶴」は、初代が蔵の裏に流れる財田川に舞い降りた華麗な鶴の姿を夢間に見たことから名付けられたという。これが蔵の代表銘柄として地元で広く知られ、120年以上が過ぎた現在でも親しまれている。昭和真っ只中の酒がよく売れた時代の全盛期には9600石にも上る出荷量を記録したこともあったが、昭和の終わりに架かった瀬戸大橋によって市場に大きな変化が起き、販売量は年々減少していった。現在の蔵元、6代目は2004（平成16）年に蔵を引き継いだ時、定番であった普通酒からの転換を図り「品質重視」の日本酒造りへの方針転換を打ち出す。2010（平成22）年にラベルを一新し、限定酒として新ブランドを誕生させるが、銘柄は変えず「川鶴」として全国へ流通させると、その評判は年々上がっていった。数々の品評会でも高く評価されるようになり、最近では地元の名物”骨付き鳥”と合わせた「讃岐くらうでぃ」は数々のメディアにも取り上げられるほどの話題に。また新たに生酛や水酛をテーマとして乳酸・酵母無添加のブランド「ＮＯＲＡ」を誕生させるなど、さまざまな商品開発へのあくなき挑戦を続けている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	川鶴 NORA 大瀬戸讃岐くらうでぃ讃美
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	香川県観音寺市本大町８３６
地図

川鶴 （かわつる）

川鶴のクチコミ・評価

たけ

日本酒初心者代表

たけ

ひさのこ

あべが好き

succhii

G漢

ゴン太

広島みかん

悪食釣り師

川鶴が購入できる通販

川鶴の銘柄一覧

川鶴 純米大吟醸 Advance

川鶴 純米大吟醸 Wisdom

川鶴 純米吟醸 Wisdom

川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町

川鶴 純米吟醸 秋あがり

川鶴 純米吟醸 讃岐風花

川鶴 特別純米 限定生原酒

川鶴 Heart & Soul

川鶴 純米 限定生原酒

川鶴 純米 限定直汲み無濾過生原酒

川鶴 大辛口本醸造

川鶴 本醸造 Wisdom

川鶴 純米原酒 Mラベル

川鶴 純米 Advance

川鶴の酒蔵情報

川鶴（かわつる）

川鶴純米大吟醸 Advance

川鶴純米大吟醸 Wisdom

川鶴純米吟醸 Wisdom

川鶴純米吟醸限定生原酒雄町

川鶴純米吟醸秋あがり

川鶴純米吟醸讃岐風花

川鶴特別純米限定生原酒

川鶴純米限定生原酒

川鶴純米限定直汲み無濾過生原酒

川鶴大辛口本醸造

川鶴本醸造 Wisdom

川鶴純米原酒 Mラベル

川鶴純米 Advance