石鎚 （いしづち）

ボリューム感もあって、満足感バツグンだね。
それに余韻が長いのがいいところ。丸みを帯びた凝縮された旨味と芳醇な味わいがじんわり広がって、これはリピート確定。

香りがすごく華やかで、ガス感もちょうど良い感じ。
口に含むとほんのり甘みが広がって、その後にクリーミーな味わいが広がり、ちょっとデザート感覚。

それにバランスが良くて、柔らかい余韻が残りつつも、最後にはキリリとした後味が楽しめる。飲み終わった後にも心地よい余韻が残るから、満足度高いわ。

石鎚　手造り純米　初（うぷ）
甘旨たっぷり、旨味が濃いです。後味苦みが残ります。
２／２　歓の季⑦

愛媛県のお酒。

「石鎚」：
香りが素敵で口当たりがまろやか。酸味と甘味の絶妙な調和が心地よい。

米の旨味が感じられ、余韻にほのかな辛さが残る。

2年半冷藏熟成

四号瓶1,603円（税込）万能日本酒と言われている通り、熱燗でも冷でも、どんなおかずでもマッチしました。画像のボイル海老もそうでしたが、おでんもいけました。〆の汁割りも美味しく、何杯も何杯も汁割りが欲しいくらいでした。

晩酌で石鎚を試してみました。まず、香りがとっても素敵で、穏やかで芳醇な香りが鼻をくすぐります。一口飲んでみると、口当たりがまろやかで、それでいて酸味と甘味が絶妙に調和しているのが感じられました。

特に米の旨味がしっかりと感じられ、飲み終わった後の余韻にはほのかな辛さが残ります。まるで日本の風土や季節を感じるような、心地よい味わいでした。おうちのくつろぎタイムに、こんな素晴らしいお酒があると、何か特別な瞬間がより豊かになる気がしました。素敵な発見でしたね。

口当たりはしっとりとしており、甘味と苦味が見事に調和する。米の旨味がしっかりと感じられ、余韻に残る深いコクが印象的。

また飲みたくなる、バランスのとれた一本。

石鎚 純米 無濾過

土曜日の昼飲み🥂
大阪駅ビル第3ビルのすし酒場さんにて🎶

ワイワイいい感じの店内
日本酒はワンカップで登場ﾃｯﾃﾚｰ
お猪口もらってこぼさないように注ぎながらいただくです！
さっぱりとした口当たり
中盤から苦味が残る
嫌な感じじゃないからすすむです(*ˊᵕˋ*)

インパクト大な エビ7🎶