宮城県の銘酒「澤乃泉」は、かつて「澤乃友」という銘柄で地元を中心に販売されていたが、中澤という酒蔵から300メートルほどの距離の地名と、敷地内に湧く泉からとって「澤乃泉」という酒名に変えられたそう。醸すのは大正9年に地元の有志4名でつくられた石越醸造。宮城県登米市に蔵をかまえ、長く地元に愛され続けるお酒を醸してきた。仕込みには良質な地下水を使用し、原料米の８割は地元の酒米をつかっている。代表をつとめる佐藤氏は、南部杜氏の教えを引き継いで丁寧な酒造りを行う。「特別純米酒 澤乃泉」は、コクと旨みがしっかりと感じられる純米酒で、澤乃泉の定番酒として地元で約40年以上愛されている。全国新酒鑑評会などさまざまな賞も受賞しており、自他ともに認める銘酒だ。2020年からはリキュール免許も取得して、新たな顧客ニーズにも対応すべく挑戦中の蔵元だ。
澤乃泉のクチコミ・評価
-
左近将監
3.8特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
2025年3月10日
![左近将監さんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
tam
3.0特定名称 普通酒
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月16日
![tamさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
Zzz
4.5特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年1月8日
![Zzzさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
tam
3.8特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月31日
![tamさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
YASU.SHIRA
4.3特定名称 本醸造
原料米 まなむすめ
2024年10月21日
![YASU.SHIRAさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
akim
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月24日
![akimさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
ヨンジ
3.02024年7月3日
![ヨンジさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
ひとうおんせん
3.02024年4月14日
![ひとうおんせんさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月20日
![たけさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
-
tam
2.8特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年3月17日
![tamさんによる澤乃泉(さわのいずみ)の日本酒レビュー]()
澤乃泉が購入できる通販
![石越醸造 澤乃泉 本醸造 [ 日本酒 宮城県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31BrBug0euL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 特別純米酒 [ 日本酒 宮城県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41fH9BWIqSL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 純米吟醸 亀の尾 [ 日本酒 宮城県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31zbZBvp3eL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 本醸造 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/310mFnJYIUL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 本醸造 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/4187xOYKf0L._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 純米大吟醸 つや姫 [ 日本酒 宮城県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31Aw8Y0AZaL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 純米辛口 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31ZWYR-K-RL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 特別純米酒 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31iqrbLa1GL._SL200_.jpg)
![【取り寄せ商品】 澤乃泉 大吟醸 720ml 箱入 石越醸造 [宮城県] 澤の泉 お酒 日本酒 ギフト 誕生日 お中元 御中元](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-suwabe/cabinet/03212826/imgrc0087966110.jpg?_ex=200x200)
![石越醸造 澤乃泉 純米大吟醸 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31bCZQC0hiL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 柱仕込み [ 日本酒 宮城県 500ml×12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31fOA-xv9IL._SL200_.jpg)
![石越醸造 澤乃泉 特別純米酒 [ 日本酒 宮城県 300ml×24本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31GG1HWSZPL._SL200_.jpg)
澤乃泉の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
澤乃泉 特別大吟醸 |
澤乃泉 大吟醸 |
澤乃泉 純米大吟醸 |
澤乃泉 純米大吟醸 つや姫使用 |
澤乃泉 純米吟醸 亀の尾 |
澤乃泉 特別純米酒 |
澤乃泉 純米辛口 |
澤乃泉 本醸造 |
澤乃泉 本醸造 生貯蔵酒 |
澤乃泉 上撰 |
澤乃泉 上撰 祝 |
澤乃泉 上撰 仏 |
澤乃泉 柱仕込 |
澤乃泉 宮城の酒 |
澤乃泉 おり酒 |
澤乃泉 にごり酒 |
澤乃泉の酒蔵情報
| 名称 | 石越醸造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 澤乃泉 きらめきのしずく 水の里 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 宮城県登米市石越町北郷中沢１０８−１ |
| 地図 |
|
